牛初乳真能增强宝宝抵抗力?
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家长们都希望自己的宝宝健康成长,不要生病,因此用尽各种方法让宝宝提高抵抗力。牛初乳、牛初乳奶粉、牛初素等相关产品出现,让很多家长以为找到了可以让宝宝远离疾病的妙方。牛初乳真能增强宝宝的抵抗力吗?
Zoe:我家宝宝8个月了,一直混合喂养,因为早产,身体一直不是很好。不久前,宝宝外婆不知听谁说了牛初乳很好,可提高宝宝抵抗力,还举了一堆例子说谁谁家宝宝喝了牛初乳,一年到头都很少生病,因此让我也给宝宝买牛初乳。牛初乳真的能提高宝宝抵抗力吗?
商家对牛初乳的功效宣传得非常夸张,因此有家长相信只要给宝宝吃了牛初乳就能提高抵抗力,就不会生病了。牛初乳真的有那么神吗?
什么是牛初乳
顾名思义,就是牛妈妈生完牛宝宝后三天内的乳汁。牛初乳因富含普通牛奶咩有的免疫因子和生长因子,而较受到关注的能提高机体免疫力的一种食品。
牛初乳真的能提高免疫力?
人类母乳中的初乳对提高宝宝的免疫力具有非常重要的作用,我们也一直提倡初乳一定要给宝宝吃。这是因为初乳中含有丰富的婴儿急需的分泌型免疫球蛋白A(sIgA),能使刚出生的宝宝获得被动免疫,降低感染性疾病的发生。
那么牛初乳是否和人类初乳具有一样的功效呢?儿童营养师刘长伟表示,不同动物的乳汁,都是为各自后代提供营养和保护屏障的,牛如乳中的免疫球蛋白主要为IgG,而非分泌型sIgA,和人类初乳是不一样的。研究还发现,牛初乳中所含的构建人体免疫功能的不饱和脂肪酸、铁、锌等也较少。因此,牛初乳并不能完全满足人体构建免疫系统的需要。
刘长伟介绍说,吃牛初乳属于被动免疫,其特点是见效快,不需经过潜伏期,一经摄入可立即可获得免疫力,但维持的时间较短。母体通过胎盘或乳汁传给胎儿抗体,使胎儿获得一定的免疫力就属于被动免疫。牛初乳也是一样,孩子吃牛初乳可补充一些免疫球蛋白,可以抵抗病菌感染,但因为是被动免疫,所以很快就消失殆尽。因此,想要单纯靠牛初乳来提高宝宝抵抗力效果是非常有限的。
提高宝宝抵抗力需要营养均衡
如何才能提高孩子的免疫力?刘长伟表示,对于不完全依赖奶类喂养的儿童,应该通过科学饮食、合理营养,加上合理的体育锻炼、免疫接种等综合措施,来保持良好的抵抗力。对于完全依靠配方奶喂养的婴儿,卫生部已经明确指出,婴幼儿配方食品中不得添加牛初乳。因此,我们应该理性对待牛初乳的宣传广告,不能盲目依赖牛初乳或某种食品。
指导专家:刘长伟(微博),南京市儿童医院营养医师,儿童营养师,营养硕士,营养科普学者。
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