儿童应少吃盐适量补碘!

孩子的饮食是父母最关心的问题之一，对于学龄前的儿童来说，在饮食方面要注意哪些问题呢?营养专家建议，学龄前的儿童应少吃盐适量补碘。

　　婴幼儿食物少盐

盐是人体必需的养分之一，不可缺也不可过多，超过了生理需求的盐分将有害健康。高盐饮食危害不小，容易引起高血压等心血管疾病，经常感冒，还会导致宝宝缺锌、缺钾。

3个月内的宝宝肾脏功能尚弱，多吃咸食会增加肾脏负担，影响其正常发育。3个月后的宝宝可适当吃点咸的，6个月后可将食盐量限制在每天1克以下，1岁以后可逐渐增多，但也不宜超过每天2克。如果夏季出汗较多或腹泻、呕吐时，食盐量可酌情增加。

　　高盐食物对婴幼儿的危害

宝宝的味觉、嗅觉发育还不完善，虽然有些食品的天然口味很淡，但可能会给宝宝带来以下不良影响：

　　易患上呼吸道感染

宝宝的消化系统发育尚未健全，吃盐过量，易使唾液分泌减少，使口腔的溶菌酶相应减少，病毒在口腔里便有了滋生的机会，使宝宝患病的几率增加。

　　损害肾脏、心脏

宝宝的肾脏还没有能力充分排出血液中的钠)，吃盐太多，会损害肾脏，更严重的是会因过多的钾流失而造成心脏肌肉极度衰弱而发生危险。同时增加心脏负担，造成肾脏、心脏的损伤。

　　影响对锌的吸收

盐分太重，会影响宝宝对锌的吸收，造成缺锌。

抑制口腔黏膜上皮细胞的繁殖

高盐食物会抑制宝宝口腔黏膜上皮细胞的繁殖，使其丧失抗病能力。

　　巧妙借味食物

宝宝的辅食味道太淡或者没味道，宝宝不爱吃，怎么办呢?为了宝宝的健康成长，聪明能干的妈妈总是会想出各种各样的办法：

　　用蔬菜当调料

在给宝宝煮面时，里面放些切碎的西红柿、黄瓜、胡萝卜等，由于这些蔬菜本身都有味道，及时不加调料，宝宝一样很喜欢吃。

　　用生抽调味

每次做面片汤时，先用清水煮，再放些青菜，再在汤中放入几滴生抽，这样面片汤就更有滋味了。

　　蛋羹放虾皮

每次蒸蛋羹时，在里面放一些切碎的虾皮。有了虾皮，蛋羹就有种独特的风味，让宝宝更爱吃。

　　多种滋味粥

煮粥时，在里面放几块红薯，软糯的红薯粥，让宝宝胃口大开。还可以用南瓜之类的做粥，宝宝也很爱吃。或者也可以将奶酪片放进粥里，这样各种口味的粥宝宝都能吃到啦!

　　碘的重要性

碘是一种人体必需的微量元素，在体内主要参与甲状腺素的合成，其生理作用也是通过甲状腺素的作用表现出来的。

碘在人体内参与能量代谢，参与维持调节体温;促进代谢和体格的生长发育;促进神经系统发育等;尤其在脑发育的初级阶段(从怀孕到婴儿出生后两岁)，人的神经系统发育必须依赖甲状腺素。

　　高碘和低碘一样有危害：

高碘会引起高碘甲状腺肿、碘源性甲亢、甲状腺功能减退症、自身免疫甲状腺病等。

缺碘会引起侏儒症，胎儿脑蛋白合成障碍，直接影响婴儿的智力发育。缺碘对大脑神经造成的损害不可逆转，以后即使补充了碘，也不可能恢复正常。

　　不同地区不同的吃碘方式

我国缺碘地区尚有5%～10%的人口未能食用合格碘盐，仍在遭受碘缺乏危害。同时资料显示，我国有3098万人生活在高碘地区，截止到2008年10月，已有山东、河北、江苏等6个省份82个县647个乡镇的高碘地区停供了碘盐。

所以卫生部计划减少食盐中的碘含量，并根据不同情况在不同地区采取不同的策略。