宝宝吃的盐到底应该有碘还是无碘？

最近爸妈为了家里的“碘盐”有点小小的争执，一个说要买“无碘盐”，一个说超市里只有“碘盐”买。我记得曾经有段时间，是鼓励大家吃“碘盐”的，但又有说，我们所在的城市沿海不缺碘，不用特意买“碘盐”。

最近爸妈为了家里的“碘盐”有点小小的争执，一个说要买“无碘盐”，一个说超市里只有“碘盐”买。我记得曾经有段时间，是鼓励大家吃“碘盐”的，但又有说，我们所在的城市沿海不缺碘，不用特意买“碘盐”。那么宝宝吃的盐到底应该有碘还是无碘呢?

碘多碘少都不行

碘作为机体的必需微量元素之一，主要参与甲状腺激素的合成。甲状腺激素具有促进骨骼、大脑等多个器官的生长发育，增强新陈代谢等多种重要作用。可以说，碘与每个人的健康息息相关。

既然是微量元素，那么说明它少了不行，多了也不好。

摄入过少，甲状腺功能减退可引起地方性甲状腺肿大，孕妇缺碘易导致流产、胎儿畸形或早产，儿童严重缺碘易导致克汀病(又称“呆小症”，由于缺碘而导致智力低下及发育迟缓)。

摄入过多，则可能与甲状腺功能亢进或甲状腺功能减低等健康问题相关。

● 对于处在生长发育关键时期的儿童，充足的甲状腺激素是保证他们合成足量蛋白质，促进骨骼、牙齿快速生长及神经系统发育和成熟的重要前提条件，因此儿童对碘缺乏更加敏感。

● 儿童如果缺乏碘，可能导致甲状腺肿大、甲状腺功能低下、智力缺陷、体格发育落后等多种疾病，部分疾病甚至可能伴随终生，无法治愈。

不可盲目脱碘

人体本身无法合成碘，只能通过外界摄入，且储存的碘最多只能维持3个月。因此补碘需要长期坚持，才能维持身体机能的正常。

世界卫生组织(WHO)、联合国儿童基金会(UNICEF)以及国际控制碘缺乏病理事会(ICCIDD)等国际组织推荐所有缺碘国家都要实施食盐全部加碘，而我国属于缺碘国家，水和土壤中碘水平普遍偏低。含碘量较高的常见食物只有海带、紫菜等海藻类食品，但人均摄入水平并不高。

根据中国居民膳食营养素参考摄入量推荐：

▲婴幼儿每日碘的推荐摄入量为50ug，主要通过母乳喂养和配方奶中获取。

▲儿童每日碘的推荐摄入量为90ug，主要通过膳食碘来获取。

我在这里要提醒大家，人机体内碘的主要来源是膳食碘，但蔬菜、肉蛋、鱼虾或谷物提供的碘仅占一小部分比例，也就是说居民不能通过外环境和一般食物摄入足量的碘。而且碘缺乏病的预防需要长期适量的碘摄入，所以，处于生长发育期的儿童不可盲目脱碘。在日常膳食中，如无其他禁忌疾病也可以适当食用紫菜、海带等海产品，以保证碘的充足摄入。

我翻查到上海疾控中心对于食盐加碘的一条消息称：食盐加碘的策略仍有必要!

上海市外环境的碘含量较低，居民不能通过外环境摄入足够的碘。长期以来上海市通过食盐加碘保证了居民的碘营养状况，碘盐是沿海地区膳食碘的主要来源，占到50%以上。此外，海带紫菜贡献率在7.6-16.6%，动物性海产品碘的贡献率在4.5-7.4%之间。为保证居民碘的日常需要，控制居民的碘缺乏风险，上海地区继续实施食盐加碘的策略仍有必要。

分龄吃盐法则

现在我们知道了，孩子碘多碘少都不行且不能脱碘，那么孩子每天到底该食入多少碘盐?

▌1岁以内：不必额外添加

由于宝宝从母乳和牛奶中摄取的天然盐分已经能满足身体的需要，鸡蛋、深绿色蔬菜等中也都含有盐，因此1岁以内的宝宝食品内不要再额外加盐。

▌1岁以上：不必强行添加

很多父母将“1岁以内不加盐”理解为1岁是加不加盐的严格分水岭，只要宝宝满了1岁就必须加盐。其实并不然。如果宝宝1岁后对不加盐的食物接受度仍旧很高，就不必强行添加食盐。

■1-2岁 低于1克/天。

■2-3岁 低于2克/天。

■4-5岁 低于3克/天

■6岁以上 最好控制在3-5克/天。

最后，还有一个问题我想要提一下，孕妇乳母的碘摄入需求高于一般人，孕妇缺碘易导致流产、胎儿畸形或早产，大家要提醒身边的准妈妈们注意补碘。