【孕妇补碘食谱】孕妇缺碘补充食谱

配料：紫菜(干)10克，虾皮10克，鸡蛋60克，植物油、料酒、醋、 酱油、味精、香油各适量。

做法：

将紫菜撕开备用;鸡蛋打开，在碗里搅匀;虾皮洗净，加料酒浸泡10分钟;旺火将植物油烧热，倒入酱油炝锅，立即加水1碗，放入紫菜、虾皮煮10分钟，再放入蛋糊、醋略加搅动，蛋熟起锅，加入味精、香油即成。

配料：干海带150克，白菜150克，干橘皮50克，白糖、味精、醋、酱油、香油、香菜段各适量。

做法：

干海带放锅内蒸25分钟左右，取出，放热水中浸泡30分钟，捞出，切成细丝;把白菜洗净，切成细丝;将干橘皮浸软洗净，切成末;将海带丝、白菜丝和橘皮末放入大碗内，加酱油、醋、白糖、味精和香油，撒上香菜段，拌匀即可。

食材：4两海蜇皮，1个青椒，1个红椒，生姜，调味品适量。

做法：

1.用水把海蜇皮冲洗干净，并用刀把其切成丝状，放进温水中稍稍泡会，去除其中的水分，搁置备用。

2.将生姜，青椒与红椒用水冲洗，用刀将三者切成丝状，搁一边备用。

3.将青椒，红椒和海蜇皮都放入碗中，加入调味品调匀，最后搁入适量姜丝。

营养：海蜇中的碘含量很可观，特别适合孕期食用，此外还含有多种营养元素，是食补的好食材。

孕妇补碘食谱：海带猪腰汤

食材：数量海带，2个猪腰。

做法：

1.把海带搁入水中泡上一天，冲洗之后，用刀切块。

2.将猪腰用水清洗仔细，用刀切成小片状。

3.向锅中倒进清水，烧开后将猪腰搁入。

4.稍煮3分钟，把海带也放进汤中，炖煮，熟透后加入调味品。

营养：海带中的碘含量自然不用多说，此外该汤还可以呵护女性的秀发，缓解孕期水肿，调节血压等等。

食材：1两菠菜，1把虾皮，1勺猪油，2两粳米，味精，盐适量。

做法：

1.淘粳米，洗净后取出再搁进凉水中，半个钟头后取出，流干多余的水分。

2.用水将虾皮冲洗干净，放入到温水中浸泡，直到变软为止。

3.用水将菠菜清洗干净，在热水中过一下，搁置备用。

4.准备1升的凉水，入锅，并把粳米倒进其中。

5.开大火，等到米汤开后放入猪油和虾皮，搅拌。

6.改小火，熬成粥，最后将其他食材都搁入锅中，搅拌几次便可盛出。

营养：此菜不仅仅含有很多碘，钙元素比例也很大，准妈妈食用后可以帮助身体同时进行两大元素的补充。

孕妇补碘食谱：金针鲜蛤煲

原料：蛤蜊250克、金针菇50克、香菇几朵、鸡腿1只、柠檬半个;米酒、盐、生抽、高汤各适量。

做法：

1、香菇泡软去蒂，金针菇去根洗净，鸡腿切成小块，一起入开水汆烫，捞出弃汤;

2、把几种主料加调料放入锅中，慢慢煮，当蛤蜊煮开撇去泡沫，盛入小碗，食用前加柠檬汁调味。营养小特色：蛤蜊、金针菇、香菇等含碘丰富，口感清淡又不失鲜美，会让孕产妈咪的秋季餐桌充满诱惑。

原料：紫菜(干) 40克、豆腐300克、番茄100克; 盐2克、鸡精、小米面10克。

做法：

1、紫菜先用不下油之白锅略烘，再洗干净，用清水浸开，再用沸水煮一会，拭干水分，剪成粗条。

2、豆腐切成小方粒备用。

3、番茄切成小块，烧热锅，加油约2汤匙，放下番茄略炒，加入水9/4碗，待沸后，再加入豆腐粒与紫菜条同煮。

4、以1汤匙小米面混合半碗水，加入煮沸的紫菜汤内，加盐、加太太乐鸡精调味，便可关火进食。

营养：此菜含大量钙质的食品，帮助骨骼生长，豆腐含丰富的钙质，紫菜等海藻食物含丰富的碘质，碘是甲状腺素的基本原素，对生长发育及新陈代谢是非常重要的。