简单易做的肉丸汤不放油,孩子能喝两大碗,吃过的都说太美味
本文已影响1.19W人
本文已影响1.19W人
夏天到了,气温越来越热, 高温天人们不仅大量出汗而损耗大量养分,而且也变得食欲不振,我们该怎么办呢?
我推荐大家可多多喝汤,一方面可补充肌体亏损,同时发汗还可以促进新陈代谢,有益于身体。汤是将原料放入一定量的水中,经过长时间的加热,其中的呈味、呈鲜物质溶解于水中,而产生成鲜美的汤汁。汤中不但充满了营养,还各有独特的风味特色。
夏季不想吃得过于油腻,就来道清爽简单的―――番茄木耳菜肉丸汤吧。
木耳菜营养极其丰富,经常食用有降血压、益肝、清热凉血、利尿、防止便秘等功效,特别适宜老年人食用。木耳菜还是补钙的优选经济菜,同时它对抗癌防癌有很好的作用。番茄呢不仅好吃,而且营养丰富,既能缓解疲劳、抗癌祛毒、延缓衰老,还能保护心血管、降低心脏病的发病率的功效;男士也要多吃它,常吃对前列腺癌有预防作用。
为了营养更丰富, 我在汤中加入了肉丸,这种肉丸汤是小时候常常出现在我们餐桌上最美味的汤品之一,先将肉馅调味,再拿着肉馅放手中团一下,从虎口中挤出肉丸,煮上一大锅汤,再在汤里随意添加各种蔬菜。这种做法简单省事又快捷的汤,味道清淡又鲜美,肉丸鲜嫩弹牙,番茄酸甜适口,木耳菜柔嫩爽口,夏天喝碗它既滋补又补水,非常不错哦。
【番茄木耳菜肉丸汤】
原料: 肉末 1小蝶 番茄 1个 木耳菜 1小把 生煎粉 1小勺 淀粉 1小勺 料酒1小勺 盐 适量
制作:
1. 准备好材料;
2. 肉末中加入适量的盐、淀粉、料酒和生姜分钟;
3. 沿着一个方向搅拌上劲;
4. 烧锅开水;
5. 左手团一团肉馅,从虎口中挤出肉丸;
6. 放入开水中煮熟,至它们全部浮起来;
7. 加入番茄块进去煮;
8. 再加入适量的盐和胡椒粉调味;
9. 放入木耳菜,变色后即可关火。
9. 盛入碗中。
小贴士:
1. 肉馅中加入适量的盐等调味料顺着一个方向搅拌上劲;
2. 团肉丸时,左手团一团肉馅,从虎口中挤出肉丸,这样又快又方便,当然你也可以手搓肉丸;
3. 配菜随意,我加入了夏季时令菜---番茄和木耳菜。
菌菇肉末冬瓜盏的做法,简单清爽美味的宝宝辅食
奶油意大利面的做法大全 超美味的简单西餐面食
如果每天给孩子喝1碗汤,那一定要喝这碗
两碗牛肉面,一碗毁了一个孩子,另一碗却看哭了一群人!
时令!入秋一定要喝的一碗汤,对大人孩子都最好
肉丸简单又美味 怎样炸肉丸子
秋天这汤煮给孩子喝,清爽鲜美,常吃健脾又消食,比吃猪肉强
鸡蛋番茄的新做法,营养又美味,大人小孩都爱吃
每次做这饭,孩子连吃两大碗还嫌不解馋
茄子这么做真好吃,入味下饭还能减肥,上桌后连汤汁都不剩!
都知道生孩子是难事,说起来很容易,个中滋味只有经历过才懂
这汤不喝太可惜了,这么简单煮一煮就鲜掉眉毛!喝过你就爱上
味美香浓补铁又健脑,宝宝一碗都不够喝!
零食不健康但好吃?这三道简单美味的方子,绝对能俘获娃的心
香香软嫩的茄子馍做法 美味简单,宝宝吃不够!
鲜虾鸡蛋卷,材料易取做法简单,重点是味道营养都在线~
简单方便的过年七道大菜,让宝宝的美味不重样!
简单版自制鲜芋仙,快手简单易消化,没有芋圆照样美味!
台式酸辣汤的做法 不用下馆子也能喝到的美味开胃汤
自制月饼馅的做法简单美味