【干锅花菜怎么做好吃】干锅花菜的做法
本文已影响3.05W人
本文已影响3.05W人
材料:有机花菜一颗(约400g)、五花肉一小块、老干妈牛肉豆豉酱一汤匙、生抽一汤匙、白糖一点点、大蒜叶一根、小红辣椒三个
做法:
1、花菜朵朝下,没入淡盐水中浸泡20分钟。然后洗净用小刀拆成小朵;
2、入开水锅中焯水一分钟左右,捞出立即用冷水冲淋至完全凉透,沥水备用;
3、五花肉切成薄片,大蒜白色切下用刀背拍扁,小红辣椒切成段;
4、锅烧热放油,油热下大葱白爆香;
5、下五花肉片入锅,用中火煸炒至表面全部变色,继续煸炒一会儿,把肥肉部分的油份逼出一部分;
6、加入一汤匙老干妈牛肉辣酱炒香;
7、倒入红辣椒段和花菜,翻炒几下;
8、加入一汤匙生抽,再加入一些白糖,转大火不断翻炒一分钟左右;
9、把大蒜叶部分切成段,放入锅中,翻炒几下后,关火盖上盖子焖一分钟左右,开盖OK了。
做法二材料:花菜400克、素鸡150克、火腿肠1根、泡发的黑木耳100克、蒜瓣2个、青辣椒1个、红辣椒1个、葱姜适量、豆豉辣酱30克、糖2克、酱油20毫升、料酒10毫升、蒜苗2根、香菜适量、鸡精少许
做法:
1、花菜用手掰成小块开水焯烫沥干水分,黑木耳泡发洗净;
2、素鸡切片,火腿肠切片,青红辣椒切碎,大蒜切片,葱姜切碎;
3、炒锅倒油爆香葱姜蒜片,加入豆豉辣酱炒香;
4、加入花菜翻炒,加入生抽,糖,料酒,加入素鸡继续翻炒;
5、再加入盐,加入火腿肠和蒜苗段,再加入黑木耳继续翻炒;
6、最后淋入少许香油,加鸡精反炒均匀关火,盛入干锅可随酒精炉一起上桌。
做法三材料:菜花1个、小米辣5个、蒜1瓣、姜1块、腊肠50g、生抽15ml、豆瓣酱15g、盐1g
做法:
1、菜花掰成小朵,腊肠切片,小米辣切成小段,蒜和姜切片;
2、菜花焯水沥干备用;
3、锅中倒油烧至7成热,放入小米辣、蒜片和姜片;
4、再放入豆瓣酱和腊肠爆香锅底;
5、放入焯过水的菜花,加入生抽炒匀;
6、临出锅撒盐提味即可。
做法四材料:有机花菜300g、裕滨猪五花100g、红尖椒20g、蒜两瓣、姜20g、葱绿两根、蒸鱼豉油两勺、耗油一勺、白糖一小勺、豆豉辣酱一勺、盐(泡花菜)一小勺
做法:
1、花菜泡水里20分钟,水里放一小勺盐,菜花掰开小朵,五花肉切稍薄片,蒜姜切片,红椒葱绿切段。如果有青蒜代替葱绿更好;
2、煮锅开水,放入菜花焯水一分钟捞出过凉备用;
3、热锅凉油,小火少许油,放入五花肉煸炒,煸出油,两面煸黄,放入蒜姜炒出香味。加入一大勺豆豉辣酱,炒出红油。放入花菜和红椒,加入两勺蒸鱼豉油,一勺耗油,一小勺滋膳堂白糖大火不停翻炒约两分钟;
4、出锅前放入葱绿略炒即可。
【宝宝菜花泥怎么做好吃】宝宝辅食菜花泥的做法大全
雪花酥用普通的炒菜锅可以做吗 雪花酥可以用铁锅做吗
【紫菜蛋花汤怎么做好吃】紫菜蛋花汤怎么做好喝 紫菜蛋花汤的做法
【黄花菜下奶做法】黄花菜怎么做下奶 下奶黄花菜的做法大全
高压锅怎么做爆米花 超简单好吃的爆米花做法
【黄花菜和肉怎么做好吃】黄花菜和肉的做法
干黄花菜怎么做好吃 干黄花菜需要焯水吗
菜花的营养价值及功效 菜花的做法大全 孕妇可以吃菜花吗
干锅花菜的做法
【宝宝菜花泥怎么做好吃】宝宝辅食菜花泥的做法大全
【干黄花菜多少钱一斤】黄花菜干批发价格
【花菜怎么洗才干净】花菜如何清洗
【怎样做梅干菜烧肉】梅干菜红烧肉怎么做 梅干菜烧肉的做法
【怎样腌韭菜花好吃】腌韭菜花的做法大全
【锅巴怎么做好吃】锅巴怎么做菜
【泡菜炒五花肉怎么做好吃】泡菜炒五花肉的做法
【回锅肉怎么做好吃又简单】如何做回锅肉好吃 回锅肉的家常做法
【菜花怎么给宝宝做辅食】菜花怎么做给宝宝吃 宝宝菜花的做法
【黄花菜怎么煮粥好吃】黄花菜粥的做法
【花菜怎么洗才干净】花菜如何清洗 菜花脏怎么清洗