【食用苏打粉的作用和功效】食用苏打粉有什么作用
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苏打粉中的碳酸氢钠是强碱与弱酸中和后生成的酸式盐,溶于水时呈现弱碱性。常利用此特性作为食品制作过程中的膨松剂。
食用苏打粉的作用和功效:锅底除焦把小苏打均匀地撒在烧焦的铝锅底上,随后用水煮一阵子,锅底上的焦巴就容易擦去了(铁弗龙、搪瓷锅不宜)。
食用苏打粉的作用和功效:去除异味将装有小苏打的盒子敞口放在冰箱里可以排除异味,也可以用小苏打兑温水,清洗冰箱内部去污除味。
食用苏打粉的作用和功效:去除尿躁味
如果家里养了宠物,往地毯上撒些小苏打,可以去除尿躁味。若是水泥地面,可以撒上小苏打,再加一点醋,用刷子刷地面,然后用清水冲净即可。
食用苏打粉的作用和功效:清除体味将小苏打用做除味剂。将一杯小苏打和两匙淀粉混合起来,放在一个塑料容器内,抹在身上散发异味的部位,可以清除体味。
食用苏打粉的作用和功效:清洁牙齿小苏打是有轻微磨蚀作用的清洁剂,是极好的天然“牙粉”。加一点小苏打在牙膏里,可以中和异味,还可以充当增白剂。
食用苏打粉的作用和功效:止痒
如遭蜜蜂或蚊虫叮咬,用小苏打和醋调成糊状,抹在伤处,可以止痒。
食用苏打粉的作用和功效:改善肌肤加一点小苏打在洗面奶里,或者用小苏打和燕麦片做面膜,有助于改善肌肤。
食用苏打粉的作用和功效:中和胃酸小苏打能中和胃酸溶解黏液,降低消化液的浓度,具有健胃、抑酸和增进食欲的作用。
食用苏打粉的作用和功效:去除油腻异味
清洁微波炉内部、各种容器、案板以及抽油烟机的油腻异味。
苏打粉的烹调方法西式:两杯面粉+5ml小苏打粉+10ml塔塔粉,小苏打粉的功效是在一起加水,就能产生气泡。此法适合做蛋糕,速成面包等低筋面食。
中式:用酵母充分发面以后,加入少量小苏打粉中和面团的酸味。
小贴士
小苏打粉可以用于除水垢,去黑头,做灭火剂等,用途多多,是居家必备良品。
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