荸荠粉的功效与作用及食用方法
本文已影响1.02W人
本文已影响1.02W人
荸荠粉是用生荸荠加工而成的一种白色的粉末状物质,它常用来制作成各样各样的糕点。下面一起来详细了解下荸荠粉的功效与作用及食用方法吧。
清热降火
荸荠粉是由荸荠制成,保留了荸荠的属性,也是一种性质寒凉的食材,食用后很好的清热降火作用,适合上火内热的人群食用。
提高免疫力
荸荠粉中含有植物蛋白质、淀粉、维生素C、维生素B、钙、磷、镁、钾等营养成分,人体适量的食用,能够补充人体所需营养,提高自身免疫力,同时还可补充能量,缓解疲劳、饥饿等不适。
清肺化痰
荸荠粉含有丰富的粘液质,这些物质被人体吸收后有生津润肺化痰作用,也能加快身体内痰液排出,它能让人类出现的咳嗽和呼吸急促等症尽快好转。
利尿排毒
荸荠粉还具有特别明显的利尿作用,能提高人类肾功能,并能加快人体内尿液生成和排出,能让人体内的多余水分随尿液排出体外。
荸荠粉的食用方法
1、马蹄糕
荸荠粉可用来做马蹄糕,这是广东,福建一带较为著名的甜品小吃。
做法:准备洗净去皮后的荸荠数个,250克荸荠粉,冰糖适量。先用开水将冰糖煮至融化,再倒入切好的荸荠,另取适量水倒入荸荠粉,搅拌至无颗粒。将一半荸荠浆缓慢倒入糖水并搅拌,熄火后再倒入另一半浆搅拌,转移至已涂油的盘子,大火蒸20分钟成型,放凉切块即可食用。
2、马蹄爽
先准备好洗净去皮的荸荠,切成碎块,250克荸荠粉,冰糖适量。同马蹄糕做法一般,先制作好荸荠生浆与荸荠糖水,糖水烧开后改小火,将荸荠生浆缓慢倒入糖水中并搅拌,熄火后继续搅拌至糖水呈透明即可。冷藏后的风味更加清甜。
3、马蹄糊
马蹄糊则与马蹄爽更为相似,只需将荸荠粉开成生浆,加入适量白糖搅拌,再用煮好的沸水冲泡即成为马蹄糊,均有清热解毒,润肺利尿的功效。
【八角的功效与作用】八角的功效与作用及禁忌 八角的功效与作用及食用方法
【黄芪的功效与作用及食用方法】黄芪的功效与作用吃法 黄芪的功效与作用禁忌
荞麦的功效与作用及食用方法与禁忌
荸荠粉的功效与作用
【雪蛤的功效与作用】雪蛤的功效与作用及食用方法 雪蛤有哪些功效与作用
【枸杞的功效与作用】枸杞的营养价值及功效 枸杞的功效与作用及食用方法
【丹皮的功效与作用】丹皮的功效与作用及禁忌 丹皮的功效与作用及食用方法
【艾蒿的功效与作用】艾蒿的功效与作用是什么 艾蒿的功效与作用及食用方法
【阿胶的功效与作用及食用方法】阿胶的功效与作用要怎么吃好
田七的功效与作用及食用方法 海马田七的功效与作用及食用方法
莓茶的功效与作用及食用方法 好处 药用价值
【玉竹的功效与作用】玉竹的功效与作用及禁忌 玉竹的功效与作用及食用方法
【川贝的功效与作用】川贝的功效与作用是什么 川贝的功效与作用及食用方法
【茼蒿的功效与作用及食用方法】茼蒿菜的功效与作用 小叶茼蒿的功效与作用
【橘红的功效与作用】橘红的功效与作用及禁忌 橘红的功效与作用及食用方法
【蚕豆的功效与作用】蚕豆的功效与作用是什么 蚕豆的功效与作用及食用方法
【车前子的功效与作用】车前子的功效与作用及食用方法 车前子的功效和作用及食用方法
【红糖的功效与作用】红糖的功效与作用及食用方法 红糖有什么作用与功效
【石斛的功效与作用及食用方法】石斛的功效与作用和食用方法
荸荠粉的功效与作用 荸荠粉的简单吃法