【金桔粥的做法家常】金桔粥怎么做
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材料:燕麦片60g、金桔60g、白糖适量、清水适量
做法:
1、将金桔放在案板上切开;
2、在锅中加入适量的清水,下入切好的金桔煮开;
3、接着,下入燕麦片翻匀煮开;
4、然后,加适量的白糖;
5、调味搅匀,即可。
茉莉金桔粥
材料:茉莉花5 克、金桔饼10 克、粳米100 克、水适量
做法:
1、将茉莉花研为细末,金桔饼切成丁,粳米加水煮成粥;
2、再加入金桔饼煮5 分钟,最后调入茉莉花末即可。
金桔雪梨粥
材料:金桔1颗、雪梨1个、小黄米20克、宝宝粥米25克
做法:
1、小黄米和宝宝粥米浸泡一小时,能煮的更加软烂,金桔用清水浸泡一会;
2、金桔抹少许盐,用手把外皮搓一搓,再清洗干净,反复两次,彻底洗净(金桔的食疗功效在皮上,用盐搓洗可以深度清洗金桔上的农药和脏东西的残留);
3、金桔对半切开后,用刀把金桔的籽挑出来,再切成薄片;
4、起锅烧水,水开后倒入金桔焯水2分钟左右(金桔焯水后就能减少比较“冲”的口感,宝宝也更容易接受);
5、雪梨去皮去核,切成小颗粒,取重25克;
6、小黄米和宝宝粥米倒入锅内,加入适量水,再倒入雪梨和金桔(妈妈们最好一次性加足水哦,后面加水的话,容易使水粥分离);
7、大火煮开后转小火,再熬煮1小时,煮的时候锅盖可以稍稍倾斜,以免扑锅;
8、时不时地搅拌一下,熬好后就可以出锅了。
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