【痛风能吃海带吗】痛风可以吃海带吗
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痛风能吃海带吗?海带是一种很常见的海产品,很多人喜欢吃海带,海带的营养价值也很高,那痛风患者可以吃海带吗?下面就来具体看看吧。
痛风能吃海带吗
痛风可以吃海带,但是要适量,不宜多吃。痛风患者由于嘌呤碱代谢失调,嘌呤碱产生过多,转化成尿酸,在体内积累过多造成关节肿大疼痛等症状,关键就是要控制饮食里面嘌呤的含量。海带含有丰富的钾、膳食纤维、甘露醇,能够改变酸性体质,促进尿酸排出。而且海带是碱性食物,对缓解痛风有一定作用,不过,海带中的嘌呤含量也不低。.所以,患者朋友可以等到病情稳定的情况下在限量使用。为了我们的身体健康,在我们预防痛风病的时候还是不要吃海带。如果得了痛风,一定要到正规的医院去做检查,根据专家的意见做出正确的疗法。
痛风吃海带的做法
凉拌海带
材料:海带,葱花,姜,蒜,剁辣椒,蚝油,盐,鸡精,香油,水。
做法:
1、准备姜蒜末,葱花,剁辣椒;
2、海带整条清洗干净后卷起来切成细丝进开水里焯一下捞出滤干水;
3、将1倒入处理好的海带丝,撒盐,蚝油,鸡精,少许香油拌匀即可!
绿豆芽拌海带
材料:海带(鲜)200克,绿豆芽200克,盐5克,味精2克,白砂糖3克,香油20克。
做法:
1、海带洗净,放入沸水锅中焯至断生,捞出晾凉;
2、海带切成5厘米长的丝,放入盆内;
3、绿豆芽摘洗干净,放入沸水锅内焯至断生捞出,用冷开水冲凉,沥干水分;
4、倒入海带丝的盆内,加入精盐、白糖、味精和香油,拌匀即成。
哪些人不宜吃海带
1、孕妇和乳母不要多吃海带。这是因为海带中的碘可随血液循环进入胎儿和婴儿体内,引起甲状腺功能障碍。
2、患有甲亢的病人不要吃海带,因海带中碘的含量较丰富,会加重病情。另外海带不要一次性吃的太多,过量吃海带伤胃。
3、消化不好的人不适合吃大量海带,虽然营养丰富,但它含有大量的胶质和粗纤维,不容易消化,建议烹制软烂后少量食用。
4、脾胃虚寒的人不宜吃海带,因为海带味咸性寒,脾胃虚寒的人吃海带很有可能引起腹泻,腹痛等症状,因此最好不要吃。
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