乳清蛋白/酪蛋白 配方奶的主要标准
本文已影响9.15K人
蛋白质是“生肌造肉”的基础，它是生命存在的形式，没有蛋白质就没有生命。婴幼儿是生长发育较迅速的时期，对蛋白质的量和质均要比成人时期高许多。
乳清蛋白
乳清蛋白中含有高浓度、比例恰当的必需氨基酸，还含有为新生儿必需的半胱氨酸。此外，乳清蛋白还含有包括免疫球蛋白和双歧因子等免疫因子。对于宝宝而言，乳清蛋白是一种优质蛋白，因为它容易被消化，蛋白质的生物利用度高，从而有效减轻肾脏负担。
酪蛋白
酪蛋白中含有丰富的必需氨基酸，还含有婴儿特别需求的蛋氨酸、苯丙氨酸及酪氨酸。另外，酪蛋白中结合了重要的矿物元素，如钙、磷、铁、锌等。但是，酪蛋白是一种大型、坚硬、致密、极困难消化分解的凝乳。过量的酪蛋白会产生较高的肾溶质负荷，给宝宝肾脏带来较重的负担，对宝宝是不安全的。
母乳中乳清蛋白和酪蛋白的比例为60 : 40
乳清蛋白和酪蛋白各有好处，但合适的比例还是应该以母乳作为黄金标准。母乳中乳清蛋白和酪蛋白的比例为60 : 40(而普通牛奶中乳清蛋白和酪蛋白的比例为18 : 82)。
各种品牌的婴儿奶粉都在宣称“接近母乳”，其中乳清蛋白和酪蛋白的比例是一个重要的指标，因为它能提供最接近母乳的氨基酸组合，更好地满足宝宝的成长需要。
(责任编辑：梁莉莹)
相关内容
热门精选
-
【太子乐乳铁蛋白奶粉】太子乐乳铁蛋白奶粉价格 太子乐乳铁蛋白奶粉怎么样
-
青少年如何补充蛋白质，乳清蛋白固体饮料来帮你
-
如何为牛奶蛋白过敏的婴儿选择配方奶？
-
天赋宝儿配方绵羊奶粉中乳铁蛋白的作用
-
【白蛋白】人血白蛋白
-
α-乳清蛋白 让婴儿奶粉变成“母乳”
-
亨氏乳清蛋白米粉怎么样
-
孕妇低蛋白血症诊断标准
-
乳清蛋白粉一次喝多少
-
乳清蛋白和酪蛋白区别 乳清蛋白是什么
-
奶粉蛋白质含量标准
-
a2奶粉含乳铁蛋白吗
-
乳清蛋白粉有什么副作用
-
【健安喜蛋白粉怎么样】gnc蛋白粉效果怎么样 健安喜乳清蛋白粉好吗
-
孕妇能吃乳清蛋白粉吗
-
宝宝要不要补乳铁蛋白
-
康喜宝宝奶粉乳清蛋白益生元
-
【白蛋白】人血白蛋白 白蛋白偏低的原因
-
海普诺凯萃护配方有乳铁蛋白吗
-
【部分水解蛋白配方奶粉排行榜】部分水解蛋白奶粉排名前十有哪些
-
乳清蛋白质粉跟增肌粉一样吗 乳清蛋白质粉跟增肌粉的区别
-
乳清蛋白有哪些种类
-
a-乳清蛋白是母乳的核心秘密
-
乳清蛋白质粉的功效与作用
-
乳清蛋白和增肌粉的区别
-
乳铁蛋白最出名的品牌 乳铁蛋白十大品牌
-
奶酪时蔬蛋挞怎么做 零失败配方宝宝蛋挞
-
糖尿病可以吃乳清蛋白吗
-
小孩过敏能吃乳清蛋白吗
-
【甲胎蛋白】甲胎蛋白偏高的原因 甲胎蛋白是什么指标