宝宝吃薏米有什么好处
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脾胃不好的宝宝夏天常常感到食欲不振、消化能力减退。中医认为,薏米具有健脾、补肺、清热、利湿的作用,而且特别容易消化吸收,是很好的食疗食物。因此,适合脾胃虚弱而导致消化不良的宝宝食用。
防癌抗癌
在日本,薏米被看成典型的“抗癌食品”。薏米含有的硒元素能有效抑制癌细胞的繁殖,一般用于胃癌、子宫颈癌、绒毛膜上皮癌等癌症以及多发性疣的辅助治疗。宝宝常吃薏米,能减少肿瘤发病机率。
让皮肤变得更加光滑
随着宝宝的生长发育,皮肤受到太多空气和化学物品的污染,有些宝宝的皮肤开始变得没有以前光滑。这时候,妈妈们不妨给宝宝食用少量的薏米。薏米中含有一定的维生素E,是一种美容食品,常食可以保持宝宝皮肤光泽细腻,改善肤色。
宝宝吃薏米怎么吃最好
薏米属于凉性食物,因此,不建议单单给宝宝吃薏米,而应该和其他食材搭配食用,如和粳米一起熬成粥。同时,宝宝的肠胃功能还没有发育完善,消化能力相对大人来说比较弱,因此,所以最好是煮成薏米粥或者薏米汤再给宝宝食用,而且一定要煮烂,否则容易导致宝宝消化不良。或者用搅拌机打碎了,再和其他食物一起烹调,也是一个不错的方法。
宝宝吃薏米推荐食谱
银耳薏米汤
1、食材:
薏米一把、银耳2个、枸杞子50克、冰糖适量、水适量。
2、做法:
(1)将薏米、银耳去根洗净后分别用清水浸泡。
(2)薏米、银耳倒入高压锅内加入适量的水,待高压锅上气后压缩机35分钟。压好后的汤加入洗净的枸杞稍煮一会。
(3)加入适量的冰糖,待冰糖化后,汤稍稍粘稠即可盛出。
薏米红豆粥
1、食材:
薏米70g、红豆90g、红枣20g。
2、做法:
(1)将薏米与红豆洗净提前泡发(约十二个小时)。
(2)泡好的薏米和红豆放入锅中,大火煮开。
(3)红枣洗净备用。
(4)等汤煮沸后,加入红枣。
(5)转中小火慢炖,至红豆微开花熟软即可食用。
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