夏天养肝粥的做法
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1、食材:
枸杞子30克,大米60克。
2、做法:
先将大米煮成半熟,然后加入枸杞子,煮熟即可食用。
3、功效:
特别适合那些经常头晕目涩、耳鸣遗精、腰膝酸软等症病人。肝炎患者服用枸杞粥,则有保肝护肝、促使肝细胞再生的良效。
梅花粥1、食材:
白梅花5克,粳米80克。
2、做法:
先将粳米煮成粥,再加入白梅花,煮沸两三分钟即可,每餐吃一碗,可连续吃三五天。
3、功效:
梅花性平,能舒肝理气,激发食欲。食欲减退者食用效果颇佳,健康者食用则精力倍增。
决明子粥1、食材:
决明子10克,大米60克,冰糖少量。
2、做法:
先将决明子加水煎煮取汁适量。然后用其汁和大米一起煮,煮成粥后加入冰糖即成。
3、功效:
该粥清肝、明目、通便。对于目赤红肿、畏光多泪、高血压、高血脂、习惯性便秘等症效果明显。
猪肝绿豆粥1、食材:
新鲜猪肝100克,绿豆60克,大米100克,食盐、味精各适量。
2、做法:
先将绿豆、大米洗净一起煮,大火煮沸后再改用小火慢熬,煮至八成熟之后,再将切成片或条状的猪肝放入锅中同煮,熟后再加调味品。
3、功效:
此粥补肝养血、清热明目、美容润肤,可使人容光焕发,特别适合那些面色蜡黄、视力减退、视物模糊的体弱者。
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