汪丫鱼汤面的做法,浓郁鲜美原汁原味
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汪丫鱼汤面的做法非常简单,宝妈为宝宝做一份浓郁鲜美原汁原味的辅食,让宝宝连面带汤一起吃光,以下就是汪丫鱼汤面的做法。
汪丫鱼汤面
食材
豆腐80克、面条60克、汪丫鱼1条、胡萝卜半根、西兰花适量、清水适量、姜1片、油少许、盐少许
增高补钙、不爱主食、感冒发烧、各种面类、12m+
难度
★★★
1、汪丫鱼洗净,豆腐切块,胡萝卜切片,西兰花掰成小朵。
2、锅内放少许油,将汪丫鱼两面煎一下。
3、倒入约500克清水,放入姜片,水烧开转小火慢炖。
4、待鱼汤浓白,放入豆腐,继续煮10分钟左右。
5、捞出汪丫鱼,放入面条和胡萝卜。
6、剔出鱼肉。
7、面条快熟时,将鱼肉倒入锅中,放入西兰花。
8、西兰花面条都煮熟了,放少许盐调味就可出锅。
小贴士
1、鱼要稍微煎一下,鱼汤才会浓白。不煎也可以做,味道没有这么香。
2、汪丫鱼有的地方叫昂刺鱼、昂公鱼、黄骨头。宝宝吃,一定要把鱼刺挑干净。
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