孕晚期补铁 食谱来助你
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孕晚期补铁,食谱来助你:牛肉丝炒芹菜、木耳枣豆羹、木耳烧豆腐。
要知道,在孕晚期补铁如何正确补铁是很重要的,而作为孕妈妈,是非常需要各种物质的均衡,因为孕妈妈所缺少的一些元素,很可能恰恰就是宝宝生长发育所急需的营养,因此当孕妈妈在缺乏铁的时候,可以利用以下三种食谱,来尽快补充回来。
牛肉丝炒芹菜
准备材料:精牛肉250g、芹菜100g、高汤30g、水淀粉30g、酱油10g,葱段、料酒、盐等各适量。制作方法:首先就要把牛肉处理好,切成丝状,再放入碗中,加入水淀粉和料酒搅拌均匀,腌制一段时间;在腌制牛肉的同时,把芹菜的叶子和根部都去掉,切成一段段,放入沸水中过一下水,捞出备用;烧热油锅,把牛肉丝放进去翻炒,再下芹菜,放准备好的的调料,等上色以后就可以出锅食用了。
木耳枣豆羹
准备材料:黑木耳15g、黄豆50g、红枣15个。制作方法:首先把黑木耳浸泡洗净,把根部去掉;把红枣浸泡数段时间,再把核去掉;把处理过的黑木耳和红枣一同放进锅中,注入适当的水量,用文火熬煮,等到食材都熟透以后,就可以食用了。
木耳烧豆腐
准备材料:豆腐200g、木耳50g、高汤50g,姜、葱、盐、油各适量。制作方法:首先把木耳浸泡,等发好以后去蒂,撕成小块;把豆腐切成长条形状;把锅加油烧热,撒葱花和姜丝,爆出味道以后,放入豆腐块和黑木耳,同时把剩下高汤等食材都一同放进锅里,用慢火炖煮大约10分钟,最后加上盐调味就可以食用了。
孕晚期补铁的原因
很多人都知道,大部分国人都有不同程度的贫血症状,当中以孕妇尤甚。因怀孕期间孕母体内血容量的大量增加和胎儿的造血系统发育需要,在整个孕期孕妇大概需要1000毫克的铁质左右(比非妊娠女性增加15%~20%),如果不注意补铁,通常从孕中期开始(20~24周左右),出现缺铁性贫血症状的孕妇就开始多起来。在我国,有近三分之一的孕妇会出现缺铁性贫血,严重的可引起流产、早产、低出生体重儿等情况。
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