地皮菜什么季节有
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地皮菜一年四季都有,一般在春秋季雨后的地皮菜最为新鲜,尤以春季3-5月、秋季9-10月为最佳采收期。因为地皮菜多生长于阴暗潮湿的地方,而春秋季雨水比较足,所以这个季节的地皮菜会比较多,一般在雨后的山坡或者草地会大量生长繁殖。
当气温在20-28℃之间、空气湿度大、阴天或雨后时,是采收地皮菜的良好时机。因为地皮菜雨水会膨胀,因此在雨后去采摘会比较容易找到,但是太阳出来一晒,地上茶绿肥润的地耳,便会干缩得很小,这个时候就不便采捡了。
地皮菜的营养功效1、清热解毒
地皮菜性寒而滑,具有清热解毒的功效,内服外用,可辅助治疗烧伤、烫伤及疮疡肿毒。
2、预防老年痴呆
地皮菜所含的一种成分可以抑制人大脑中的乙酰胆碱酯酶的活性,从而能对老年痴呆症产生疗效。
3、补钙
每100克地皮菜的钙含量高达406毫克,是儿童缺钙症的补充食物。
地皮菜的形态特点1、地皮菜藻体坚固、胶质,最初为球形,后扩展为扁平,直径几个厘米,为常有穿孔的膜状物或革状物;
2、有时会出现不规则的卷曲,形似木耳,在潮湿环境中呈蓝色、橄榄色;
3、失水干燥后藻体呈黄绿色或黄褐色。
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