如何挑选西瓜
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炎炎夏日,来上一口清脆爽甜的西瓜,十分可口。但是西瓜如果不甜,或者皮过厚,就会影响吃的心情。如何挑选西瓜?下面给大家简单介绍一下。
1.挑选西瓜时,先看到的是西瓜的表皮,如果西瓜的表皮光滑,体型匀称,纹路清晰,颜色深绿的就是好瓜。如果表皮纹路模糊,皮色暗淡,有茸毛的是不熟的瓜。
2.挑选西瓜时,很多人喜欢用手敲打西瓜,听一听音色。敲打西瓜,如果听到“嘭嘭”的声音,则是熟瓜。如果是“当当”则是生瓜。另外,可以把西瓜拿起,用两手挤压西瓜,如果听到里面有裂开的声音,则表示是熟瓜。
3.挑选西瓜时,用手掂以掂两个大小差不多的西瓜,有轻飘感的是熟瓜,感觉很沉的是生瓜。另外,把西瓜仍水里,能浮起来的是熟瓜,沉下去的是生瓜。
4.西瓜的底部,如果是凹陷进去,四周饱满的是熟瓜。如果两头大小不一,一边大一边小的,这样的瓜不好吃。
5.挑选西瓜时,可以看看西瓜的蒂头,蒂头颜色深绿,卷曲的是熟瓜。颜色深褐色或者发黄枯萎的,或者蒂头直直的一根,这样的瓜口感不好。
6.挑选西瓜时也可以看看西瓜底部的黑点,黑点越小的越好,黑点大的西瓜,皮厚不甜。
7.很多人挑西瓜时,西瓜切开一个小口看看。西瓜切口后,如果瓜瓤不是很红,而且夹杂着一点白色,这样的西瓜口感发酸,不好吃。西瓜瓤最好的是淡红色,略带一点沙瓤,这样的瓜水分丰富,口感脆甜。如果瓜瓤深红色,则是熟透了的西瓜,这样的瓜虽然也很甜,但是没有那股脆劲了。另外,切口西瓜后,也可以看西瓜籽的多少来判断西瓜是否甜。西瓜籽多的瓜不如西瓜籽少的好吃,但是一点西瓜籽没有的瓜也不好吃。
8.挑选西瓜,也可以根据品种来买。一般气候湿润的西瓜比较甜。像新疆、海南等地的西瓜一般含的糖分大,口感好。
以上是如何挑选西瓜的几点建议,希望可以帮助到广大朋友。
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