香酥腌鸡排的做法好吃就是这个味儿

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鸡胸脯肉剁松，葱姜料酒和盐招呼着腌入味，沾上淀粉，到鸡蛋液里裹一裹，下油锅煎香，你在街上买的鸡排也不过就这么回事，自己还可以多加些香料，好吃还省钱呢。

香酥鸡排

香酥腌鸡排的做法好吃就是这个味儿

制作方法：

1、准备鸡脯肉1块，葱花少许，姜片少许，鸡蛋两个。

香酥腌鸡排的做法好吃就是这个味儿第2张

2、用刀背将鸡脯肉剁松。

香酥腌鸡排的做法好吃就是这个味儿第3张

3、放入碗中，放入葱花、姜片，然后放入少许盐抓匀。

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4、放入少量的料酒腌制30分钟。

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5、腌制好后控干水分，然后两面蘸上一层淀粉。

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6、再蘸上一层鸡蛋液（鸡蛋忘拍图了）。

香酥腌鸡排的做法好吃就是这个味儿第7张

7、然后均匀的蘸上一层面包糠。

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8、放入锅中煎至外壳酥脆。

香酥腌鸡排的做法好吃就是这个味儿第9张

9、鸡排炸至金黄色取出，用刀切成块，盛盘即可。

香酥腌鸡排的做法好吃就是这个味儿第10张

香酥腌鸡排的做法好吃就是这个味儿第11张

蘸糖醋酱或者酸辣汁吃都香得来，试试你就知道俺在说啥了~

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