山楂麦芽饮
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山楂麦芽饮
配料:山楂10克,酸梅20克,谷芽、麦芽、冰糖各适量。
制作方法:
1.山楂,酸梅洗净后去核。
2.将山楂、酸梅、谷芽、麦芽一同放入锅中加水2000毫升,用小火煮50分钟。
3.加入冰糖,并不断搅拌使其完全融化即可。
中医评价:山楂性微温,味甘、酸、能消食散瘀。
西医评价:酸梅属于碱性食物,有助于血液酸碱值平衡,可帮助脾胃消化,并滋养肝脏;
山楂有助于消化,并可刺激肠胃蠕动,抑制身体吸收油脂,有助于减肥。
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