无乳糖牛奶里面含糖吗
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无乳糖牛奶和普通的纯牛奶是不同的,那无乳糖牛奶里含不含糖呢?
无乳糖牛奶里面含糖吗?
有糖。
无乳糖牛奶不是不含糖,只是几乎不含乳糖成分。
无乳糖牛奶的配料有生牛乳,乳糖酶。
无乳糖牛奶是把牛奶中的乳糖用乳糖酶水解掉了,乳糖水解的产物是半乳糖和葡萄糖,所以无乳糖牛奶含有糖,不同于无糖。
无乳糖牛奶普通人群可以喝吗?
可以喝,不过没必要。
无乳糖牛奶是专为对乳糖不耐受的人群研制的,普通人选常见的纯牛奶就可以了。
乳糖不耐人群在体内先天缺乏乳糖酶情况下,饮用含有乳糖的饮品会造成腹鸣、腹胀等症状,过量的乳糖还会升高肠道内部的渗透压,阻止对水分的吸收而导致腹泻。
无乳糖牛奶和纯牛奶哪个好?
都是营养的奶制品,只是针对的人群不同。
对于正常人而言,平时喝纯牛奶即可,对于有乳糖不耐受的人而言,就可以选无乳糖牛奶了。
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