薏米不炒直接煮效果一样吗
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有些人吃薏米时是将生薏米泡水后直接煮的,但也有些人会先将生薏米炒熟。那么,薏米不炒直接煮效果一样吗呢?
薏米不炒直接煮效果一样吗
有些许不同。
薏米不炒直接煮和炒熟后再煮都有祛湿的功效,但没炒直接煮的薏米性偏寒,短期食用身体无明显不适,但长期坚持食用这种薏米,会加重食用者体内寒气,从而出现伤脾脏,伤元气,对胃不好等问题。
生薏米和炒薏米的区别
生薏米及炒薏米的区别主要在于其使用功效上。
不管是生薏米还是炒薏米都具有利水渗湿,健脾,除痹,清热排脓的功效,可用于水肿、小便不利、脚气、风湿痹痛、筋脉挛急、脾虚湿盛之泄泻、湿痹拘挛、肠痈、肺痈等证的治疗。
若用于治疗因脾虚导致的水肿、小便不利、泄泻等症时宜炒用,而治疗其他病症时宜生用。
炒薏米的功效
1、炒薏米能健脾气,去湿气,对脾虚泄泻,大便溏泄,大便不成型,慢性胃肠炎,胃肠功能紊乱都有治疗的作用。
2、炒薏米可以增强肾功能,具有清热利尿的作用,对于水肿的病人有一定的的疗效。
3、炒薏米中含有一定的维生素e,可以使皮肤变得光滑细腻,有效消除粉刺、色斑等,还可以改善肤色,具有美容功效。
4、炒薏米还能祛湿解痹,对风湿痹病,特别是湿痹病具有很好的治疗作用。
5、炒薏米还能降血脂,降血压,降血糖。
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