宝宝可以吃芡实吗
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可以吃
古药书中就有关于芡实的记载,是这样写的:“婴儿食之不牢,老人食之延年”的佳品。是儿童,老人和肾虚体弱者,消化不良者的最佳食物。
因此宝宝是可以食用芡实的,而且还有一定的好处呢,通过一些辅食的帮助,还能够有效的提高儿童的食欲,促进他的生长发育。
宝宝吃芡实有什么好处
1、能治哮喘:
芡实100克,核桃仁20克,红枣20颗。将芡实、核桃仁打碎,红枣泡后去核,同入砂锅内,加水500毫升煮20分钟成粥。每日早晚食用对哮喘有治疗功效。
2、治小儿遗尿:
芡实粉30克,核桃仁15克打碎,红枣5-7颗去核。将芡实粉先加凉开水打糊,再加滚开水搅拌。然后加入核桃仁、红枣肉、煮成糊粥,加糖。小孩可以任意时间服用。
3、治消化不良:
芡实500克,山药500克,糯米粉500克,白糖500克。把芡实、山药一同晒干,碾为细粉,与糯米粉及白糖拌和均匀,备用。取混合后的细粉适量,加入冷水调成稀糊状,然后加热烧熟即成芡实山药糊。
4、能治慢性泄泻:
芡实、莲肉、淮山药、白扁豆等分,磨研成细粉,每次30-60克,加白糖蒸熟作点心吃。
宝宝吃芡实注意事项
1、芡实虽含有很多营养成分如碳水化合物、脂肪、蛋白质、粗纤维、钙、磷、铁等,但芡实的副作用也是不容小觑的。因为芡实性质较固涩收敛,不但大便硬化者不宜食用,一般人也不适合把它当主粮吃。
2、芡实无论是生食还是熟食,一次切忌食之过多,否则难以消化。平时有腹胀症状的人更应忌食。
宝宝吃芡实推荐食谱
山药薏米芡实粥
1、食材:
山药1根、薏米50克、芡实40克、大米100克。
2、做法:
(1)薏米和芡实洗净后,用清水浸泡2小时。大米洗净后,用清水浸泡半小时(;
(2)将浸泡好的薏米,芡实放入锅中,倒入1500ml清水,大火煮开后,调成小火煮30分钟,然后倒入大米继续用小火煮20分钟;
(3)带上橡胶手套,将山药去皮,切成3毫米厚的片,放入锅中,再继续煮10分钟即可。
芡实淮山枸杞排骨汤
1、食材:
排骨、芡实、淮山、枸杞、姜、料酒、盐。
2、做法:
(1)排骨洗净入沸水锅中焯烫出血沫,捞出洗去浮沫和骨渣
(2)排骨放入汤锅,加水没过排骨。大火烧开,放姜、料酒,上盖转小火煮50分钟左右。
(3)放入芡实、淮山,小火继续煮40分钟左右。
(4)放入枸杞,关火后放适量盐即可。
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