凤梨香菇炖鸡汤的做法

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主料 凤梨1/2颗 土鸡腿肉2个 土鸡翅2个 干香菇10朵 辅料 老姜1小块 水1800cc 盐适量 制作步骤
凤梨香菇炖鸡汤的做法
1.准备好所需食材,整理与清洗。
凤梨香菇炖鸡汤的做法 第2张
2.香菇以冷水泡软。(香菇水保留可加入汤中)
凤梨香菇炖鸡汤的做法 第3张
3.鸡肉切块。
凤梨香菇炖鸡汤的做法 第4张
4.凤梨与姜切片
凤梨香菇炖鸡汤的做法 第5张
5.起锅,放入适量的水,放入鸡肉,汆烫约2-3分钟。
凤梨香菇炖鸡汤的做法 第6张
6.捞起鸡肉,再清洗干净。
凤梨香菇炖鸡汤的做法 第7张
7.取适合大小的锅子,放入鸡肉、姜片、凤梨与水。
凤梨香菇炖鸡汤的做法 第8张
8.以中大火煮滚后改小火先煮10分钟。
凤梨香菇炖鸡汤的做法 第9张
9.再加入香菇续煮10-15分钟,最后以盐调味即可。(依自己喜爱鸡肉的软度即可)

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