梨生吃还是煮熟吃止咳
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梨生吃和熟吃都有止咳作用,但煮熟后食用止咳效果会更好。
梨煮熟后依然有清热止咳、润肺化痰的功效,且在煮梨时还可加入其他有润肺止咳功效的食物,这样止咳效果会更好。另外,梨在煮熟后寒性下降,脾胃虚寒的人也可食用。
梨怎么吃止咳
蜂蜜蒸梨
材料:梨1颗,蜂蜜50克。
做法:先把梨挖去核,将蜂蜜填入,加热蒸熟;每日早晚各吃1个,连吃数日。
冰糖炖梨
材料:粗梨1颗,冰糖1~3克,可加贝母。
做法:梨削皮、洗净后挖核,中间放入冰糖;连同削去的皮,一同放入锅中蒸煮,至果肉变透明色。
川贝冰糖梨
材料:梨、冰糖、川贝、陈皮、红枣。
做法:将梨清洗干净并去除表皮、果核,切成瓣状,然后将雪梨、川贝、冰糖、陈皮、红枣一起放到沸水中,用中火煮沸后转成小火煮40分钟即可。
百合炖梨
材料: 百合20克、雪梨50克、银耳20克、枸杞3克、冰糖适量。
做法:百合要洗净浸泡一夜,雪梨削皮切成块状,把浸泡了一夜的百合放入锅中煮粘,文火煮大约一个半小时即可。然后倒入梨块、银耳、冰糖煮半小时左右,最后加入枸杞和银耳再煮5分钟即可。
吃梨止咳的注意事项
用梨治疗咳嗽应对症用料。
风热感冒导致的咳嗽,可用冰糖、川贝、雪梨等都具有寒性的食物一起炖煮食用,这样可起到缓解效果。
风寒感冒导致的咳嗽患者,则应用花椒炖梨,因为花椒味辛,性温,食用后温中散寒的作用,能有效缓解风寒咳嗽。
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