产后第30天吃什么好 第30天食谱
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早餐:7:30
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阿胶粥
【原料】阿胶15克,大米50克,红糖适量。
【做法】
1、将阿胶捣碎。
2、大米淘净,放入锅中,加清水适量,煮为稀粥。
3、待熟时,调入捣碎的阿胶,加入红糖即可。
【功效】阿胶味甘性平,有补血止血、滋阴润肺之功效,是月子期的补血圣品哦。
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豆腐馅饼
【食材】
面粉、豆腐、葱、姜、盐、鸡精、生抽、香油各适量。
【做法】
1、拌馅,将豆腐捏碎,放入盐、鸡精、生抽、葱、姜、香油 辣椒粉,然后开始沿着一个方向搅拌,直至拌匀。
2、和面,和好后放置大约30分钟醒面。
3、面醒好,取出半个拳头大小的面团,擀平,放入豆腐馅,包好。
4、不粘锅放入适量油,开始煎,双面金黄色,取出即可食用。
【功效】
此品用于补充蛋白质。
午点:10:00
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青菜肉末粥
【食材】
小油菜,瘦肉,大米,生抽、食用油、盐各适量。
【做法】
1、小油菜洗净过热水几秒钟,立刻浸凉水,之后挤干水份切碎备用。
2、瘦肉切小丁,加葱炝锅,加生抽少许,过油滑炒至变色。
3、粥锅烧开水,加大米煮滚,中小火半小时后煮至米粒粘稠。
4、加炒好的肉继续煮12分钟,最后加青菜和盐,搅拌几分钟即可。
【功效】
促进消化,补充碳水化合物。
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橙子
午餐:12:00
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香菇鸡汤
【食材】
鸡肉、香菇、姜、枸杞、麻油、盐。
【做法】
1、先将材料准备好、清洗干净备用。
2、锅中水烧开放入鸡肉,焯水3到4分钟撇去血水,然后捞出。
3、在锅中放入加清水、放入鸡肉、两三片姜。
4、等水烧开后再将洗干净的香菇、枸杞倒入。
5、最后慢炖30分钟左右就可以出锅了,在出锅前,滴入两到三滴麻油。
【功效】
这道汤可以补气血、养颜、提高免疫力。
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清炒油菜
【食材】
油菜300g,食用油2勺,大蒜半个,生抽1小勺、耗油1小勺,盐1小勺。
【做法】
1、大蒜洗净切好;油菜清洗干净备用。
2、起锅,倒油2勺食用油。
3、然后再将大蒜倒入,爆香后再将油菜倒入翻炒。
4、翻炒至油菜变软,然后加入生抽、耗油、盐调味。
5、最后翻炒均匀就可以出锅装盘了。
【功效】
解毒消肿,宽肠通便,强身健体。
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薏米饭
【食材】
薏米半杯(一次性水杯),白米一杯,水150 ml。
【做法】
1.将材料洗净,加水超过材料1.5公分左右,水中浸泡3~4小时。
2.将浸泡好的材料移入电饭锅内煮熟即可。
【功效】
薏米含丰富淀粉、维生素B1,可消除浮肿,帮助多余的水分排出体外,还可强化肠胃道机能,增进消化吸收能力。
午点:15:00
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高汤水饺
【食材】
面粉250克,猪肉175克,白菜叶75克,紫菜3克,鸡汤500克,香油3克,酱油10克,葱、姜各少许。
【做法】
1、猪肉洗净剁成茸,葱、姜切末,白菜叶洗净剁碎。
2、猪肉茸放入盆内,加入葱末、姜末、酱油、盐拌匀,再加入香油、白菜拌匀成馅。
3、面粉加温水和成面,擀成饺子皮,包馅成生饺子。
4、饺子下入烧沸水的锅中,煮将熟捞出,再放入煮沸的鸡汤内,略煮一下,汤内加入盐、紫菜,起锅盛入碗内即成。
【功效】
健胃和中。
晚餐:18:00
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青椒牛柳
【食材】
牛柳300克、青椒1个、洋葱半个。
【做法】
1、把牛肉切片后,放少许盐码一下,放淀粉粉,少许酱油搅拌均匀。青椒,洋葱切片备用。
2、锅里少些油,将牛柳下锅滑炒一下,变色即可盛出待用。
3、锅洗一下,重新在锅内倒入油,将洋葱和青椒炒熟。
4、加入牛柳,糖,生抽,盐,少许水,翻炒均匀。
5、大火快速翻炒后,加点鸡精盛出装盘即可。
【功效】
是一种温中散寒,可用于食欲不振的食疗佳品。
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虾仁海带汤
【食材】
海带300g、虾200g、仔姜适量、盐适量、橄榄油适量。
【做法】
1.虾仁清理干净,海带泡发,切块待用,嫩姜切成块备用。
2.汤锅加入适量清水,煮开,将嫩姜下锅煮至出味。
3.然后加入海带丝,待海带丝出味后,倒入去壳和头的虾仁。
4.煮至虾仁变色后,加入盐和适量橄榄油,稍煮片刻,即可出锅。
【功效】
养胃生津、消肿之效。
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米饭
夜宵:21:30
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银耳樱桃粥
【食材】
水发银耳50克,罐头樱桃30克,糖桂花、冰糖各适量,粳米50克。
【做法】
先将粳米煮粥,粥熟后,入冰糖溶化,加入银耳,煮10分钟,再入樱桃、桂花糖,煮沸后,即成。
【功效】
银耳樱桃粥,补气养血,嫩皮肤,美容颜。适用于气血虚之颜面苍老,皮肤粗糙干皱。常食可使人肌肉丰满,皮肤嫩白光润,容颜焕发,唇似樱桃。
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