产后第37天吃什么 产后第37天食谱
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产后第37天食谱
早餐:7:30◆ ◆ ◆
芋头排骨粥
【食材】
芋头3两,排骨2两,虾米37公克,大骨高汤1碗,白粥1碗,香菜、盐少许。
【做法】
1.芋头去皮洗净后,切成丁状备用;排骨用刀子剁成小块状备用。
2.取一油锅热锅后,以大火将芋头、排骨炸熟后取出沥干备用。
3.取一炒锅,放入虾米炒至香味出来后,再放入大骨高汤、作法2的材料,继续以中火将汤汁煮滚。
4.将白粥和所有的调味料倒入作法3的材料中一起搅拌均匀。
5.起锅盛入容器时,再撒入香菜即可。
【功效】
既能提高免疫力,又能起到良好的滋补作用。
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玉米饼
【食材】
玉米面、糯米粉、玉米粒、葡萄干、鸡蛋、牛奶、白糖、花生酱、食用油。
【做法】
1、用温水将玉米面调开,加入糯米粉拌匀,鸡蛋加牛奶、白糖拌匀,倒入玉米面中,搅拌成可以流动的面糊备用;
2、将玉米糊倒入锅中煎至两面焦黄,抹上花生酱,出锅撒入玉米粒、葡萄干即可。
【功效】
玉米饼营养价值在于健脾养脾、养胃健胃、补血养血、补气益气、降血脂、降血压、祛斑、抗衰老。
早点:10:00
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葡萄柠檬汁
【食材】
葡萄20粒,柠檬汁15毫升,砂糖40克。
【做法】
1、将葡萄粒洗净,去皮及子备用。
2、将葡萄粒放入果汁机中,加入柠檬汁、砂糖搅打均匀,即可倒入杯中。
【功效】
葡萄含水分、葡萄糖、维生素C、钙、磷、铁、果酸、苹果酸等营养成分,具有开胃、补气、养血的功效,可以用来防治气血虚弱、食欲缺乏等病症。
午餐:12:00
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清蒸鲈鱼
【食材】
鲈鱼1条、蒸鱼豉油50 毫升、料酒2 茶匙、蚝油2 茶匙、葱段、姜片5克、柠檬1个、盐、油适量
【做法】
1.将鱼处理好,鱼肚里塞葱段和姜片,并用盐、柠檬汁腌制片刻。
2.用蒸鱼豉油和蚝油倒入小碗兑成汁,和鱼一起蒸10分钟。
3.将油烧热后淋在蒸好的鲈鱼表面即可。
【功效】
促进乳汁分泌;鲈鱼富含多种营养价值,是淡水鱼中含DHA量最高的,因此清蒸鲈鱼最补脑
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白菜排骨汤
【食材】
猪排骨100克,白菜叶150克,盐、葱、姜、醋各少许
【做法】
1.排骨洗净,斩成段,倒入沸水中焯一下,捞出。
2.白菜叶洗净,切成丝;葱、姜洗净,切成末。
3.炒锅上火,倒入清水后,放入排骨,大火煮沸后改小火,炖烂。
4.捞出排骨,剔除骨头后,把肉切碎。
5.将肉再倒入锅中,加入白菜丝、葱末、姜末、盐,煮沸即成。
【功效】
养心调血,清热除烦,解渴利尿,通利肠胃,清肺热。
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红豆饭
【食材】
红豆150克,糯米100克,盐、炒香黑芝麻少许。
【做法】
1.红豆洗净,加入4杯水煮开后,调成中火煮10分钟后熄火待凉。
2.长糯米洗净沥干后与作法1的红豆连汤(已经凉的)一起混合泡1小时左右,再用炊饭锅炊熟。
3.但如果没有时间的话不用泡1小时也可以(泡1小时色泽会比较漂亮)。
4.食用时将少许盐和黑芝麻撒在饭上。
【功效】
富含维生素、蛋白质,有补血利尿功效。
午点:15:00◆ ◆ ◆
菠菜猪血汤
【食材】
猪血500克,菠菜500克,盐、香油各适量。
【做法】
1、菠菜洗净,留菜梗去须根,切段;猪血切方块。
2、把菠菜梗放入沸水锅内稍煮,再放入猪血,文火煲沸后,放入菠菜叶煲沸,调味食用。
【功效】
润肠通便,养血止血。
晚餐:18:00◆ ◆ ◆
虾仁雪菜豆腐汤
【食材】
雪菜、豆腐各50克,油、虾仁、高汤、葱花、盐、香油各适量。
【做法】
1、雪菜洗净,切成末;豆腐切成块,放入清水中;虾仁洗净,切好。
2、将葱花放入油锅爆香,放入雪菜翻炒片刻,加入适量高汤,煮沸后放入豆腐,烧至豆腐浮起时,放入虾仁煮熟,加入葱花、盐、香油即可。
【功效】
雪菜豆腐含有蛋白质、钙及维生素,有补钙、生肌、润肠胃、增进食欲的功效。
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白切鸡
【食材】
三黄鸡1只,葱花、姜末、香油、盐、白糖各适量。
【做法】
1、鸡处理干净,放入热水锅中,小火焖30分钟。
2、葱花、姜末同放入碗中,再加入白糖、盐、香油,用焖过鸡的鲜汤将其调匀。
3、把鸡拿出来剁小块,放入盘中,把调好的汁浇到鸡肉上即可,也可边蘸边吃。
【功效】
温中益气、补虚填精、健脾胃、活血脉、强筋骨。
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花卷
夜宵:21:30面包片+牛奶
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