【坐月子可以吃鲍鱼吗】坐月子吃鲍鱼好吗
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坐月子可以吃鲍鱼。
鲍鱼营养价值非常高,是四大海味之首,食用可以补充营养、润燥利肠、滋阴补养、提高免疫力等,且几乎无副作用,因此,产妇坐月子时可以食用的,还有助于剖腹产伤口的恢复。
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1、产妇食用鲍鱼时,一定要选择新鲜的,且需熟透后再食用,否则可能会导致产妇被细菌和寄生虫入侵,不利于产妇和宝宝的身体健康。
2、产妇吃鲍鱼要将内脏清理干净,鲍鱼内脏不可食用。
3、痛风及尿酸高的产妇不宜吃鲍肉,最多只能少量的喝点汤。
4、生病的产妇不宜吃鲍鱼,鲍鱼有良好的补热效果,会加重病情。
5、素有顽癣痼疾的产妇忌食鲍鱼,鲍鱼是发物,可能会引起疾病复发或加重。
6、对鲍鱼过敏的产妇忌食,过敏体质慎食。
7、产妇吃鲍鱼不宜与相克食物同食,如以下食物:鸡肉、野猪肉、牛肝、富含维生素C的水果。
坐月子怎么吃鲍鱼1、香菇鲍鱼粥
材料:鲍鱼一枚,香菇两枚,姜片一片,大米一两。
做法:
(1)大米放锅里泡一个小时左右,然后放进紫砂锅里大火煮开。
(2)香菇泡发;鲍鱼刷净去肠,再洗净;香葱洗干净;姜片切成姜沫。
(3)鲍鱼,香菇切成沫,粥煮开之后放进去,调小火慢慢熬煮。
(4)熬好之后,放入葱花和盐调味即可。
2、中药炖鲍鱼
材料:鲍鱼,鹌鹑蛋,虫草花,枸杞,盐,味精。
做法:
(1)首先,要把买的鲍鱼彻底清洗干净,准备一把小牙刷,专门用来刷鲍鱼的裙边,刷好后,用一把小刀把鲍鱼的肉剜下来,去掉泥肠。
(2)再将鲍鱼的肉和壳都最后清洗一遍,将鲍鱼,鲍鱼的壳都放到炖盅里,将准备好的鹌鹑蛋清冼干净也一起放入。
(3)最后,将准备好的虫草花,枸杞也都一起放到炖盅里,倒入适量的清水,煲三个小时左右即可。
(4)出锅时加入一点点的盐和味精调味即可。
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