【宝宝吃鱼的做法大全】宝宝鱼的做法大全
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原料:鳕鱼30-50g、洋葱15g、胡萝卜25g
做法:
1.市面上有许多假鳕鱼,宝妈们选购时需注意。将鳕鱼洗净去皮去骨,洋葱洗净切小块,胡萝卜去皮洗净切小块;
2.所有材料放入辅食机或蒸锅中蒸熟(辅食机10分钟,蒸锅15分钟);
3.取出蒸好的鳕鱼及配料,用研磨碗或辅食机处理成泥糊状即可。
原料:鳕鱼30-50g、大米适量、葱姜适量
做法:
1.葱切一小片,姜切一小片并去皮,鳕鱼一小块,解冻洗净。
2.准备一个蒸盅,把葱姜码在下面,鳕鱼放在上面,煮白粥。
3.将蒸盅放入蒸锅内,上汽后蒸10分钟。
4.取出蒸熟的鳕鱼,压成泥。
5.和入煮好的白粥即可。
原料:鲜银鱼、大米、小香葱、芝麻油
做法:
1.鲜银鱼用流动水清洗干净备用;大米淘洗后放入砂锅,倒入八倍水,开大火煮开,关小火熬煮;小香葱去除葱白,留葱叶切碎末备用。
2.大米熬至开花粘稠时,放入银鱼,继续熬十分钟关火;盛入碗中,撒上小香葱。
原料:三文鱼50克、洋葱适量、白菜适量
做法:
1.三文鱼、洋葱、白菜分别清洗干净。
2.洋葱切成小丁,白菜切丝,三文鱼剁碎。
3.加入少许淀粉搅拌均匀。
4.将蔬菜鱼肉末搓成小粒丸子状。
5.待锅中烧开后放入小丸子蒸约3分钟,丸子变色即可熄火。
原料:三文鱼腩30g、面条30g、菠菜一棵
做法:
1.新鲜三文鱼腩切成丁状。
2.热煎锅,下三文鱼丁煎香至熟。
3.锅中烧开水,下面条先煮软。
4.菠菜嫩叶洗净,切小段。
5.在面条熟时加入菠菜再煮一会即可。
原料:三文鱼、鸡蛋、菠菜、面粉、紫菜、香菜、芝麻油、葱姜适量
做法:
1.三文鱼清洗干净,用料理机或刀剁为鱼泥状;将葱姜切末,放入三文鱼泥中,打入鸡蛋黄顺时针搅拌均匀。
2.和好面后醒半小时,将醒发好的面擀为薄面叶,切成合适大小的馄饨皮备用。
3.将鱼泥馅包入馄饨皮中,锅开后下入馄饨,香菜切末备用;煮至软烂后连汤一起盛入碗中,撒香菜末和紫菜末。
原料:黄鱼200克、玉米粒100克、鸡蛋1只、油10毫升、淀粉5克
做法:
1.黄鱼去皮去刺切成鱼丝,用流动的水冲洗干净,沥干水分,加入鸡蛋、淀粉抓拌均匀, 腌制5分钟。
2.玉米粒用搅拌机打成玉米浆备用。
3.大火烧热炒锅中的油至五成热,放入腌好的黄鱼丝滑炒至熟盛出。
4.将玉米浆放入小煮锅内,大火烧开,放入滑炒好的鱼丝,再次煮滚即可。
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