宝宝如何补营养元素
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“怎么给宝宝补钙?”“要选择哪一款钙?”“你家宝宝开始补钙了吗?”“我家宝宝缺锌,怎么办?”……在妈妈交流圈子里,关于补充营养元素的话题,基本上贯穿于宝宝的整个成长过程。
我们一般都会首先建议家长们在膳食中替孩子补充钙、铁、锌、维生素等营养元素。但实际上,很多孩子经过检测后,依然面临缺钙缺锌的情况。这里我们必须要注意一点,食物中的钙、锌剂量不等于身体吸收的钙、锌剂量,也就是说孩子吃下去的不会完全被身体吸收。
妈妈们在给孩子的营养补剂清单中,钙永远是在遥遥领先的。此外很多中国孩子都会缺锌,我国大多数婴儿每天锌的摄入量只有推荐量的60%左右。缺锌会造成孩子胃口不好,消化不良,过于瘦小等问题。如果我们饮食中钙的摄入量不足,就需要服用膳食补充剂,也就是通常所说的营养品。适当地使用补剂,从而改善孩子的营养状况,应该引起爸爸妈妈的重视。
我们今天来谈一谈如何补充宝宝身体所需的一系列营养元素。
重要营养元素
钙:钙是儿童膳食中最容易缺乏的营养素之一。快速成长中的婴幼儿长期摄食钙过低并伴有维生素D缺乏,日晒少,可引发生长发育迟缓、骨骼畸形、牙齿发育不良。有些孩子因为咀嚼和消化能力有限,食物比较单调,户外活动也比较少,会造成一定程度的缺钙。因此,适量的补钙对孩子成长很有帮助。
镁:正常足月新生儿体内含镁总量为1克左右,其中5%在骨骼中,45%在肌肉和软组织中,5%分布于胃液、血液和脑脊液中。健康婴儿镁正常值是2—3毫克/分升。小儿血镁含量虽很少,但对机体作用相当大。只要血镁降到1.5毫克/分升以下时,婴儿就会出现貌似低钙那样的低镁血症。同时,钙和镁之间必须达到平衡,才能确保两种矿物质都能得到合理利用。
锌:锌作为人体必需的微量元素之一,具有重要的生理功能。锌是酶的组成部分或酶的激活剂,能加速生长发育,增进食欲,促进伤口愈合,有助于大脑发育和提高智力,促进性器官发育及增进性功能,提高免疫功能等。在锌缺乏的儿童中,动物性食品摄入不足、谷类摄入不足、爱吃甜食、被动吸烟等是最主要的原因。
维D:维生素D能调节人体内的钙平衡,促进钙和磷吸收代谢,保持骨骼健康,促进骨正常生长。按照我们国家的标准,对于所有 18 岁以内的未成年人来说,维生素 D 的推荐摄入量都是 400 IU。但天然食物中 VD 含量极少,按中国传统的饮食模式,想要靠一日三餐来满足 VD 的需求几乎是奢求。
任何一项营养元素的缺失都会影响宝宝的生长发育。6个月以内的宝宝都是通过母乳或奶粉摄取营养,6--12个月的宝宝虽然添加了辅食,但是仍旧离不开母乳和奶粉的喂养,这个时期的宝宝其实也不会缺钙。即便是更大的孩子断奶之后,基本会改用牛奶代替,而牛奶和奶制品是最好的钙质来源。
再强调一下补锌。市场上的锌很多,包括单独的锌,还有含锌的复合补充剂。很多家长把孩子不吃饭归为缺锌,其实,不吃饭不代表缺锌。真正需要考虑孩子缺锌的症状包括:生长发育缓慢或落后、食欲低下、免疫力低下等,或膳食调查提示锌摄入不足。
根据中国营养学会的建议,6-12月推荐摄入锌3.5毫克,1至3岁为4毫克,4至7岁为5.5毫克。首先,我们考虑从食物获得充足的锌,饮食摄入不足的情况可以预防性补锌,但需要把握好剂量。
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