山药炖排骨

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食物原料:

山药炖排骨

主料:猪小排(猪肋排)500克,山药500克

调料:江米酒15克,盐5克,冰糖10克

制作方法:

1、将小排骨用热水汆烫之后洗净;

2、再放入锅中加水煮20分钟备用;

3、将山药去皮,切成约0.5公分厚片再切对半;

4、切好的山药放入排骨中,加上其它材料并调味;

5、再以中火继续熬煮15分钟即可。

食谱类别

3-6岁宝宝食谱

山药:山药与甘遂不要一同食用;也不可与碱性药物同服。

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