宝宝食谱:番薯泥拌碎鸡胸肉,补充B族维生素
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番薯泥拌碎鸡胸肉
中期离乳辅食 7~9个月
▲番薯含有丰富的蛋白质、各种维生素与矿物质、胡萝卜素和维生素C以及抑制癌细胞生长的抗癌物质、大量食物性纤维。
材料:
番薯10克、鸡胸肉10克、青葱1克。
做法:
1.先将番薯去皮,再蒸熟或煮熟,捣碎成泥。
2.鸡胸肉去皮去筋,把青葱与鸡胸肉共蒸或共煮,煮熟后切碎,留下煮出的汤汁。
3.将碎鸡肉盛装,淋上煮出的汤汁,最后将番薯泥摆放在碎鸡肉旁,即可完成。
Point:
1.鸡胸肉含蛋白质、糖类、维生素A、B族维生素、钙、磷、铁、铜等营养素,脂肪含量少,尤其B族维生素的含量高,能够帮助宝宝增强体力、强壮身体。
2.青葱部分也可用其他叶菜类的叶部代替。
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