担心宝宝不爱吃辅食,推荐几道好吃又营养的辅食
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小编今日推荐几道好吃又营养的辅食,宝妈会做宝宝辅食吗?给娃做辅食,真的是一件很费心的事情,要营养,要美味,还要变着花样做……下面来看看大家推荐的几道好吃又营养的辅食。
首先要教妈妈们做的是南瓜玉米鳕鱼彩色意面,一碗补充三大营养。南瓜和玉米天生自带甜味,还含有丰富的维生素;鳕鱼含有丰富的蛋白质、DHA与宝宝生长发育必需的多种氨基酸;意面作为主食,能帮助宝宝锻炼咀嚼能力。赶快给你家宝宝也来一碗吧!
菜名:南瓜玉米鳕鱼彩色意面
月龄:11月+
食材:南瓜30g、玉米30g、鳕鱼20-30g、彩色意面20g
辅料:无
工具:普通锅、蒸锅
制作过程:1.食材准备:
鳕鱼在西方国家被誉为“餐桌上的营养师”和”液体黄金”,可见它的营养价值之高。鳕鱼的肉质厚实、刺少、味道鲜美,且蛋白质含量非常高,而脂肪含量极低,非常适合用来给宝宝做辅食。
2.将彩色意面放入清水中,浸泡15-30分钟,可以方便煮熟;
3.将玉米清洗干净,锅中加入清水和玉米粒煮至半熟;
4.南瓜去皮洗净切块,和彩色意面一起放入锅中继续用大火煮开后,调小火继续煮10-15分钟;
5.这个时候可以另起蒸锅,将鳕鱼蒸熟,蒸熟后,妈妈们将手清洗干净,一边捏一边检查是否有鱼刺,虽然海鱼刺少,但还是要仔细挑干净;
6.将捏碎的鳕鱼肉拌入锅中,混合搅拌均匀就可以盛出啦。
推荐理由:香香甜甜的南瓜玉米鳕鱼彩色意面,不仅颜值高、有内涵,味道也很棒,辅食君看着都想来一大碗呢!你家宝宝一定也爱吃哦。
今天要给大家带来的第二道菜,是一道补锌好菜——香菇干贝胡萝卜拌面。
干贝中含有丰富的锌,氨基酸和钙,营养丰富,简直就是平价版鲍鱼,而且鲜美可口,怎么做都不会失误。再搭配香菇和胡萝卜,补充足够的维生素和膳食纤维,这碗鲜到骨子里的拌面,宝宝一定会喜欢哒。
菜名:香菇干贝胡萝卜干拌面
月龄:18月+
食材:香菇1朵、干贝少许、胡萝卜20g、挂面25g
辅料:植物油少许、芝麻油少许、凉白开适量、熟芝麻少许
工具:普通锅、擦丝刀、硅胶刷
制作过程:1.食材准备:
干贝富含蛋白质、碳水化合物、核黄素和钙、磷、铁等多种营养成分,蛋白质含量高达61.8%,还有丰富的谷氨酸钠,味道极鲜,与新鲜的干贝相比腥味会减少很多。
2.先将干贝用温水泡软备用;
3.将新鲜香菇清洗干净,洗的时候在水里放点儿食盐,泡一会儿更方便清洗干净,将清洗干净的香菇去菇根,切成条状备用;
4.将胡萝卜洗净去皮,借助擦丝刀将胡萝卜处理成丝状备用;
5.将挂面掰断,掰成适合宝宝咀嚼和吞咽的大小;
6.锅中煮水,待煮沸后加入面条煮开,然后调中小火煮至熟软,将煮好的面条捞出,用凉开水冲洗,并将水分沥干备用;
7.这个时候干贝也差不多泡好了,将干贝撕成丝状备用;
8.锅中刷上一层薄薄的植物油,将干贝丝、香菇丝、胡萝卜丝倒入锅中,小火煸炒至熟软;
9.将焯好的食材拌入面条中,并淋上几滴芝麻油搅拌均匀;
10.撒上熟芝麻,完成。
OK,一碗香喷喷的拌面完成啦。
推荐理由:补锌补钙的干贝,再加上维生素丰富的胡萝卜香菇,营养的同时也兼顾了味道。这碗爽口的拌面不干不黏,宝宝呲溜几口吃下去,只怕还要再来一碗呢~
冬瓜搭配虾仁也许在家庭的餐桌上很常见,可是麻麻们知道冬瓜+虾皮可与西红柿+鸡蛋相媲美吗?冬瓜含水量丰富,但滋味平淡,与虾皮的结合鲜香味十足,对付闷闷热的夏天,胃口差的宝宝来一碗先~
菜名:冬瓜虾皮粥
月龄:10月+
食材:冬瓜50g、虾皮5g、大米40g
辅料:水适量
工具:普通锅
制作过程:1.食材准备:
虾皮中含有丰富的蛋白质和矿物质,尤其是钙的含量极为丰富,且含有丰富的镁元素,适当给宝宝吃一些虾皮也是有好处的。
2.大米清洗干净,锅中倒入适量水,倒入大米搅拌均匀,大火煮沸后调小火炖煮(可以将大米提前浸泡半小时左右,更易煮软);
3.将虾皮放入温水中浸泡20分钟左右,能去掉多余的盐分及可能带有的细沙等,吃起来更美味、更健康、更安全(妈妈们也可以选择用焯水的方式清洗虾皮);
4.将冬瓜洗净去皮,切成丁状备用;
5.将冬瓜和沥干的虾皮倒入锅中,一起煮至熟软;
6.好啦,一碗鲜美的虾皮粥完成了。
推荐理由:虾皮是深受大家喜爱的产品,平时做汤、蒸鸡蛋、馄饨、饺子等都可以加入作为调味用,味道十分鲜美,但是在选择的时候妈妈们要注意,尽量选择含钠相对低一点的虾皮给宝宝吃。
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