面条这么吃补钙补铁,预防佝偻病!
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番茄肉酱乌冬面
材料
A.瘦肉30克→切碎
B.洋葱20克→切丁
番茄1个→去皮切丁
C.乌冬面100克→切小段煮熟
做法
锅烧热放油→放入A将肉炒至变色→放入洋葱炒香→放入番茄炒出汁加入番茄酱、盐、少许高汤煮10分钟→将做好的肉酱与面拌匀即可
功效
乌冬面的营养价值很高,所含碳水化合物约占75%,蛋白质约占10%,是补充热量和植物蛋白的重要来源。
番茄中胡萝卜素可保护皮肤弹性,促进骨骼钙化,防治小童佝偻病、夜盲症和眼干燥症。
虾肉什锦面
材料
A.婴儿面条30克→掰小段
B.鲜虾2只→去除头尾、虾壳、虾线
C.鸡肝20克→煮熟→切碎
D.菠菜10克→切小段→焯水
做法
锅加水煮开→放A煮至断生→放入B煮熟→放入C、D稍微煮一下加盐调味即可
功效
虾中含有丰富的镁,经常食用可以补充镁的不足。虾富含磷、钙、对小儿有补益功效。
鸡肝含有丰富的蛋白质、钙、磷、铁、锌、维生素A、B族维生素。肝中铁质丰富,是补血食品中最常用的食物。
适合1岁以上宝宝
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