宝宝怎么吃都长不胖?试试这3道菜
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有些妈妈可能会有这样疑惑:为什么我什么都给宝宝吃了,宝宝吃的也挺多,可就是比同龄人瘦了一大圈,怎么吃也吃不胖。其实并不是吃得多就会有成效,而是要利用有效的食物搭配组合。
首先,孩子如果吃不胖,肠胃又没有问题的话,可以审视三餐是否均衡且规律的摄食。其次,要补充正确的营养素,比如蔬菜、乳制品以及蛋白质制品都是不错的选择。
NO.1 燕麦香蕉
NO.2 马鲛鱼火腿汤
NO.3 牛奶玉米汤
①
燕麦香蕉
制作难度
★★★
需要用时
30分钟
适合月龄
18个月以上
配料
燕麦、香蕉
黄油/橄榄油、盐、红糖
花生碎、核桃碎
制作方法
1.将燕麦倒入锅中,开中高火,记得搅拌,煮到燕麦全熟,适量加入一点点盐。
2.在煮的时候,可以处理香蕉了。在锅里加入黄油(如果宝宝不满两岁就用橄榄油代替),黄油融化起泡沫的时候,加一点红糖。将切好的香蕉加入进去,翻炒四分钟,加入核桃和花生碎,再翻炒一分钟就可以了。
3.在燕麦的锅里倒入一半的香蕉酱,这样有助于宝宝的消化吸收,味道也更好。
4.搅拌均匀就可以捞出来了,再将另外一半的香蕉酱倒在燕麦上,一份营养健康的燕麦香蕉就做好啦。
TIPS
香蕉几乎含有了所有的维生素和矿物质,糖分含量丰富,在水果中热量仅次于榴莲。而燕麦所含有的蛋白质是大米的1.4倍,两者的完美结合对孩子增重很有好处。
②
马鲛鱼火腿汤
制作难度
★★★★
需要用时
30分钟
适合年龄
3岁以上
配料
火腿、马鲛鱼
牛奶、洋葱、芹菜
盐、土豆
制作方法
1.将火腿肉(也可以用猪肉代替)放在锅上不停翻炒,然后加入洋葱和芹菜。炒熟后加入牛奶和面粉。
2.将煮熟的马鲛鱼肉加入到汤中,土豆切块也放进去,用盐来调味。
3.可以根据孩子的年龄,适当的加入香草来调味。当然加入西兰花之类的绿叶蔬菜更好。
TIPS
鱼肉蛋白质纤维结构较短,因此易咀嚼,也容易被人体消化吸收。且因具有特殊味道口感佳,在正餐中与不同肉类相互变换供应,对增重时肌肉组织的合成很有帮助。马鲛鱼的含油量比一般低脂鱼肉高一些,油脂含量适中,加上无处理鱼刺的困扰,很适合孩子食用。
③
牛奶玉米汤
制作难度
★
需要用时
60分钟
适合月龄
12个月以上
配料
玉米、牛奶
盐、土豆、葱
制作方法
1.将玉米剥皮,葱切碎(18个月以下不要加葱,可以适当加入一些青菜、西兰花之类的蔬菜),土豆切成块。
2.玉米放进高压锅里煮,15分钟开锅就是这样了,把玉米芯拿出来。
3.将玉米粒倒入搅拌机,加入牛奶和蒸熟的土豆。适当的加点盐调味。
TIPS
牛奶和谷物所提供的蛋白质,都是为了让瘦弱的孩子增重,保证蛋白质和总热量。一岁以下的宝宝切记不要喝牛奶,这个时候的宝宝肠胃还没有发育完全,喝牛奶容易造成宝宝过敏。
宝宝增重攻略
很多瘦弱吃不胖的孩子,都是因为偏食造成的;还有一部分的孩子是因为内分泌、肠胃问题或者压力因素造成。所以,当发现自己的孩子不挑食又吃不胖,有可能是肠胃问题,建议去医院检查。
宝宝正常的就餐组合,我们建议:一碗米饭搭配1片鱼或2~3两瘦肉,添加一份炒蔬菜。如果需要增重,可以增加2~3次的点心。
另外,不要让孩子接触碳酸饮料以及高油点心。碳酸饮料容易胀气,同样会破坏正餐食欲,不宜饮用,而高油点心太过油腻,容易消化不良,吃不到应该摄取的营养。
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