高蛋白还补铁,还不给宝宝来一碗?
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胡萝卜中的β-胡萝卜素吸收后,有助于促进宝宝视力发育,加入肉末不仅更美味,猪肉还含有丰富的优质蛋白和铁元素,帮助宝宝预防缺铁性贫血。
开始做菜咯菜名:胡萝卜瘦肉粥
月龄:8M+宝宝
食材:胡萝卜半根、猪肉馅30g、大米80g
工具:菜板、菜刀、削皮刀、煮锅、筷子、勺子、碗
制作步骤1、胡萝卜去皮切碎
2、锅中倒水,米水比例为1:7
3、水开后倒入大米(大米最好提前浸泡30分钟,可以熟的更快)
4、肉馅中加少量水稀释,以防粘锅
5、大米煮10分钟后倒入肉馅和胡萝卜,搅拌均匀
6、煮开后调小火,煮至粘稠即可
7、完成~
辅食小知识
1、猪肉不同部位脂肪含量不同,为避免摄入脂肪过多,给宝宝食用最好选用里脊肉,肉馅中通常肥肉较多,建议购买里脊肉块再加工成馅。
2、这个时期的宝宝吃粥建议米和水的比例是1:7,也就是我们说的7倍粥,月龄大些的宝宝可以把比例减至1:5。
真的,再不给宝宝补铁就来不及了!
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