补钙又补水的浓汤,宝宝一定爱喝的不得了!
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奶香丝瓜浓汤
参考月龄:12个月以上
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TIPS:辅食小贴士
1提供给宝宝的营养夏天宝宝出汗多,辅食中少不了一些汤汤水水的食物。今天我给大家推荐一道奶香丝瓜浓汤,用奶酪和土豆作为汤底食材,强化补充钙质的同时,又能带来浓浓的奶香,激发食欲。另外,我还特地加了丝瓜这一时令蔬菜,搭配香菇,不仅适合夏天添加,还特别有助于宝宝对钙质的吸收。
2添加の小要领● 如果家里没有奶酪,可以用配方奶、鲜奶、牛奶(24M+)代替。在汤快煮好时再加入,煮至汤底泛白后就可以了。
● 这道辅食中的香菇最好挑选干香菇,它的维D含量是新鲜香菇的十几倍,能更好地促进宝宝对钙质的吸收。
3黄妈说...土豆的营养价值有地下苹果的美誉,富含B族维生素、膳食纤维和钾、磷等营养元素。丝瓜则是夏季特有的时令蔬菜,含水量很足,还有瓜氨酸、木聚糖、皂苷等物质,有去热解暑的作用。
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食材准备
香菇1个
土豆50克
奶酪碎3克
去皮丝瓜50克
食材的分量只代表制作量,不代表宝宝的添加量◆ ◆ ◆
制作步骤
1-起锅烧水,水开后放入香菇,焯水5分钟,再放入去皮丝瓜焯水2分钟。
2-丝瓜去囊切小块。
3-丝瓜丁放入清水中防氧化。
4-土豆切小块。
5-辅食机中倒入土豆块和香菇,加入适量水。
6-搅打细腻。
7-土豆泥倒入奶锅中,中小火煮10分钟左右。
9-倒入去皮丝瓜和奶酪碎,边煮边搅拌,再煮3分钟左右。
O(∩_∩)O~完成啦~
黄妈爱叨叨1-土豆切好后要尽快倒入辅食机搅拌,以免时间长了氧化。
2-加入奶酪碎后,记得要边煮边搅拌哦,以免糊锅。
3-煮的时候如果太浓稠,也可以适量加点水哦。
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