香甜可口的双色糕点,让宝宝意犹未尽
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甘甜的味道总会让宝宝意犹未尽。红薯、紫薯,宝宝6个月以后就可以开始吃了哦,蒸熟碾碎即可(可以适当加点水),做法简单,口感也很好。这道双色薯糕,适合大一些的宝宝,妈妈们快来试试吧!
开始做菜咯菜名:双色奶香薯糕
月龄:适合10M+宝宝
食材:紫薯1个、红薯1个、鸡蛋2个、牛奶适量
工具:菜刀、菜板、煮锅、碗、勺子、盘子
制作步骤1、将红薯和紫薯放入蒸锅中蒸熟
PS:筷子能轻松穿过红薯和紫薯,就代表它们蒸熟了
2、取出蒸熟的红薯和紫薯
3、红薯和紫薯去皮
4、红薯和紫薯切块
PS:红薯的两端含有很难消化的纤维质,所以妈妈们在做辅食的时候,可以两端各切掉3里面,取中间柔软的部分
5、将鸡蛋放入水中煮熟
6、将鸡蛋剥去蛋壳
7、将蛋黄刮入碗中
8、将蛋黄捣成泥状
9、将紫薯研磨成泥状
10、将红薯研磨成泥状
11、紫薯泥中调入蛋黄泥和牛奶,并搅拌均匀
12、红薯泥中调入蛋黄泥和牛奶,并搅拌均匀
13、先将紫薯泥填入圆形模具中,脱模
14、将红薯泥填入花形模具中,脱模
15、圆形模具嵌入花朵红薯泥中,挖空
16、将紫薯泥放入红薯泥中,就完成咯
辅食小知识
Q:添加辅食后,水该怎么喝?
A:美国儿科学会建议,添加辅食之前,正常孩子不需要喝水,母乳和配方奶里的水分足够了。但是添加辅食之后,可以让孩子喝水,为身体提供必要的水分,特别是在炎热的夏天。
白开水是最好的,不要用果汁、饮料来代替,徒增龋齿风险,也不利于孩子建立好的饮食习惯。
香港卫生署建议,刚开始添加辅食的时候,不需要喝太多水,每次一两口就可以了。过多的水占用胃容量,会影响辅食和奶的摄入。
另外,我们需要帮助宝宝从7-9个月开始尝试用杯子,到一岁半左右能够自己拿着杯子喝水。
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