这 8 种东西,千万不要出现在辅食里
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添加辅食,将意味着宝宝的人生迈出了一大步。许多妈妈在宝宝到了该添加辅食的年龄,知道该给宝宝吃辅食了,但却不知道给宝宝吃什么,怎么给宝宝做辅食。
添加辅食,将意味着宝宝的人生迈出了一大步。
许多妈妈在宝宝到了该添加辅食的年龄,知道该给宝宝吃辅食了,但却不知道给宝宝吃什么,怎么给宝宝做辅食。
这 8 种东西,不要出现在辅食里
1. 盐
宝宝满 1 周岁前,所有食物都不应该额外添加任何形式的盐(包括盐、海盐、儿童酱油等)。婴儿对盐具有高度敏感性,也绝对不要用筷子尖沾成人吃的饭菜给宝宝尝。
过早在宝宝食物中加盐会使钠离子摄入过多,增加今后高血压和心血管疾病的风险。
过多的盐,还会影响宝宝今后的饮食习惯,对宝宝尚不成熟的肾脏造成负担。
2. 果汁
美国儿科学会最新的建议是:1 岁以下的宝宝不建议饮用果汁,无论是 100% 鲜榨果汁还是浓缩还原果汁;1 岁以上的宝宝也不建议常喝、多喝。
果汁中糖分含量非常高,而且喝果汁非常容易过量,如果宝宝长期饮用果汁替代凉白开,那等待宝宝的极有可能是超重肥胖,还容易引起腹胀、龋齿等问题。
3. 蜂蜜
蜂蜜可能含有肉毒杆菌毒素,婴儿胃肠功能较弱,肝脏解毒能力差,尤其是小于 6 个月的婴儿,肉毒杆菌容易在肠道中繁殖并产生毒素,从而引起中毒。
所以,安全起见,不建议给 1 周岁以内的婴儿食用蜂蜜及蜂蜜水。1 岁以上的宝宝可以用蜂蜜来止咳。
4. 煮菜水
占肚子,营养价值实在低。
煮菜水之所以是糟糕的选择,主要是因为煮菜水中并没有什么营养,根本比不上其他食物,占满了宝宝的胃,就吃不下其他更有营养的食物啦。
而且,菜水里除了色素外还可能含有化肥、农药,甚至重金属,这些都会对孩子的健康造成危害。别说孩子了,就连大人也不应该吃。
5. 米汤水
同理占肚子,影响吃更多食物。
大人们一直说:「你看我煮粥特意把上面的米汤水舀出来了,等下给宝宝吃……」
讲真,米汤水本身营养及能量密度很低,喝米汤水会占用孩子有限的胃容量,影响了其他营养素的吸收。
6. 成人食物
千万不要过早给宝宝添加成人食物,哪怕是汤水都不行。
一般来说,成人食物口味都比较重,如果给孩子摄入会增加肾脏负担、出现消化不良,影响营养吸收。3 岁幼儿才能完全接受成人食物。
7. 糖
糖虽然好吃,但是不该加。
宝宝的食物中不要加糖,早期加糖会增加宝宝龋齿风险。爸爸妈妈们可以学会利用天然蔬菜、水果中的自然甜味,让宝宝爱上辅食。
8. 坚果
坚果类一直被认为是容易引起过敏的食物之一。
在英国,这类食物被要求 5 岁以后再给儿童吃。除了过敏这个原因,可能因为坚果还容易在进食过程中造成窒息。
不过,宝宝 1 岁后,可以尝试把磨碎的坚果加在粥、饼或是小点心里,增加香味。刚开始试的时候注意观察就是了。
好的辅食应该是怎样
说完了「坏辅食」,再来说说,好辅食应该是怎样。
1. 营养密度高
宝宝的胃容量很有限,他需要很多能量和营养素用于生长发育。
好的辅食能提供高的能量、优质的蛋白质和丰富的微量元素,尤其是铁。
比如前面说到的米汤、稀粥、菜水、果汁啥的,就没有稠粥、菜泥、果泥营养好。
2. 易清洗,易准备
好辅食一定准备起来比较方便,而且能彻底清洗干净。
除了饮食安全方面的考虑,这主要是为了咱当爹当妈的幸福。
3. 容易吃,易消化
宝宝咀嚼和消化吸收能力还不强,所以食物除了本身要够营养以外,也要容易吃。
比如软软易咬断的食物,就比长长的粗纤维好;南瓜、红薯之类的,就比较好咬好消化。
4. 不含骨头,柔软不坚硬
宝宝太小不适合太硬太小的颗粒物,很容易呛到或卡在喉咙里,所以吃鱼的话可以选择三文鱼、鳕鱼等。
水果切块给 1 岁前的宝宝吃的时候,也要注意切成合适大小,以免呛到。
5. 口感天然,口味清淡
宝宝的味觉很灵敏,食物应该以天然的口感为主,没必要添加任何调味料(如盐、胡椒粉、儿童酱油等)。
别担心宝宝吃起来不香,你品不出来他们能尝到的味道的。保留食物的原汁原味,就够了。
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