减少肺癌发病率 多吃粗粮坚果
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吸烟是肺癌发病的最主要原因，有些朋友知道吸烟会危害健康，但是却无法戒烟，导致引发肺癌的机率上升。如何才能减少肺癌的发病率呢?
1、抑制胆固醇。因为吸烟会使血管中的胆固醇量大大增多，加速大脑老化。如果吸烟者能够在饮食中减少胆固醇含量的食物可以相应减少一些危害。建议多摄入抑制胆固醇合成的食物，如牛奶、鱼类、豆制品。
2、补充维生素。吸烟散发的烟雾中，含有大量化合物，可以消耗和降低维生素A、B、C、E等的活性。如果吸烟者常多吃一些富含维生素的食物，如胡萝卜、花生、玉米面、豆芽、白菜、植物油等，可以起到缓解作用。
3、多吃坚果和粗粮。坚果和粗粮中的维生素E可降低吸烟者的肺癌发病率。维生素E在榛果、葵花籽、杏中的含量最高。
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