辣妈日记:海清的饮食调理方法
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【健康膳食从丰富早餐开始】
从小海清就练习舞蹈,在饮食上除了要维持足够的体力还要保持苗条的身材。从小海清就养成了重视食物营养健康的好习惯。一日三餐中她最注重早餐的质量,特别是在拍戏的时候。海清说:“我的早餐吃得特别好,特别多,别人都吓一跳。我是拿它当工作,都吃光了工作起来才不会饿。”她的早餐种类繁多,营养搭配均衡。拍戏可是既费体力又费脑力,只有营养充足了才可以顺利工作。
一般情况下,海清的早餐中有她的早餐不仅种类繁多,而且营养均衡:自己卤的茶鸡蛋、半个玉米、两片山药、两小朵西兰花、卷心菜、还有土豆和红薯。青菜都是用水焯过的,还有用五谷杂粮打出来的米糊,再加上自己打的一杯果蔬汁。有时也会喝营养粥——皮蛋瘦肉菜粥、山药枸杞粥、红薯小米粥等,“只要有空,我特别喜欢去菜市场转悠,各式米上市都有季节性,我总能搭配出营养美味的粥。”
【饮食清淡最重要】
海清是土生土长的南京人,从小就吃惯淮扬菜系,清淡,少油炸,轻口味,选择新鲜的蔬菜和水果。她十分关注食材绿色健康,在有机蔬果还没开始流行前,她就开始吃了。“以前我特爱吃小龙虾,后来发现存在卫生问题,就不敢吃了,而且我对现在食品的信任度不是特别高,所以必须有所取舍。”
【均衡搭配低热量】
现在海清一没有工作的时候,就在家中给老公和小孩做爱心营养餐。她常用鱼肉、牛肉、西兰花、木耳、蘑菇等绿色食材,其中棒骨海带汤是海清的拿手料理,她喜欢吃海带、棒骨,有的时候还会放点土豆和山药,而她做营养汤的秘诀是:起锅前放盐,不放味精,用橄榄油。
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