【脂肪肝能吃鱼吗】脂肪肝可以吃鱼吗
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脂肪肝能吃鱼吗?脂肪肝是肝脏脂肪化的一种症状,平时的饮食要多注意,要控制饮食的均衡营养,那脂肪肝可以吃鱼吗?下面就来具体看看吧。
脂肪肝能吃鱼吗
脂肪肝可以适量吃鱼。
鱼是一种低脂肪、低胆固醇、高蛋白和高营养的食物,是适合脂肪肝患者食用的。鱼中所富含的蛋白质具有修复肝细胞的作用,能够起到保肝护肝的作用。再者,鱼中所含有的鱼油与非饱合脂肪,都具有降低甘油三酸脂水平的作用,同样对肝脏有益。此外,鱼的肉质比较鲜嫩,有利于患者的吸收。由此可见,脂肪肝患者适量吃鱼对患者的病情是极为有利的,对患者的治疗能够起到一定的积极的辅助作用。
脂肪肝吃什么鱼好
1、鲈鱼
鲈鱼含有丰富的、易消化的蛋白质、脂肪、维生素B2、尼克酸、钙、磷、钾、铜、铁、硒等。中医认为鲈鱼性温味甘,有健脾胃、补肝肾、止咳化痰的作用。
2、鲫鱼
鲫鱼的特点是营养素全面,含糖分多,脂肪少,含有丰富的蛋白质、多种维生素、微量元素及人体所必需的氨基酸,所以吃起来既鲜嫩又不肥腻。
3、青鱼
青鱼富含硒、碘、锌元素以及核酸,有抗衰老和抗癌的作用,常用于食疗。青鱼体内含有多不饱和脂肪酸,可以扩张血管,防止血液凝结。青鱼适宜水肿、肝炎、高血脂、高胆固醇、动脉硬化患者食用,不适宜脾胃虚弱、气血不足和患有瘙痒性皮肤病的人食用。
4、鲤鱼
鲤鱼有健脾开胃、利尿消肿、止咳平喘、安胎通乳、清热解毒等功效。鲤鱼的蛋白质不但含量高,而且质量也佳,鲤鱼的脂肪多为不饱和脂肪酸,能很好地降低胆固醇,可以防治动脉硬化、冠心病。
脂肪肝患者的饮食注意事项
1、不宜喝酒
酒精进入人体后大部分都是在肝内解毒、分解、代谢,这对肝脏功能已收到损伤的脂肪肝患者来说是极为不利的,所以脂肪肝患者要想病情稳定、不复发就应绝对忌酒。
2、不宜吃含脂肪高的油腻油炸食品
脂肪肝本身对脂质代谢障碍,摄入过多的油脂,会增加肝脏脂肪的堆积,进而加重肝脏脂肪化的程度。
3、辛辣、刺激性食物
脂肪肝患者体质多属湿热内盛型,而辛辣、刺激热性食物可助湿热,食用后对病情也较为不利,所以脂肪肝患者要想病情稳定、不复发就应避免食用辣椒、韭菜、羊肉、狗肉、胡椒等辛辣、刺激性食物。
4、各种药物
受伤的肝脏功能减弱,此时再吃大量药物(包括某些维生素、草药),或者吸入环境中的油漆和氯化物等化学物质,都会使肝脏的受损状况雪上加霜。然而,专家表示,一旦脂肪肝引起肝功能异常,或者转氨酶升高,就应当在医生指导下服用降脂药、降酶药物和鱼油类保健品,但绝不能擅自加大药量。
5、含糖量较高的食物
如蔗糖、果酱、巧克力糖等含糖量高的甜点。摄入糖量过多,会给肝脏代谢造成负担,过多的糖无法被机体有效吸收,在体内转变为脂肪,会加重脂肪肝病情。
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