保温杯可以泡蜂蜜水吗
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保温杯大多是不锈钢或玻璃等材质,主要是通过减少热传导、热对流、热辐射来达到保温目标,下面来了解一下保温杯能不能用来泡蜂蜜水。
保温杯可以泡蜂蜜水吗
保温杯可以用来算时间的存放蜂蜜水,保温杯大都是不锈钢的金属内胆,而蜂蜜不适合放在金属器皿中。虽然暂时放一下没有关系,但是长期将蜂蜜水放在保温杯里还是有一定影响的。
蜂蜜中含有酸性物质,长期与金属接触容易使蜂蜜和金属发生化学反应,导致蜂蜜变质变味,长期食用可能会不利于人体健康。并且保温杯也不易清洗,长时间用保温杯存放蜂蜜容易使保温杯中滋生微生物、细菌等,导致发酵产生不好的气味。另外,保温杯长期与酸性饮品接触,会缩减保温杯的使用寿命,所以不建议将蜂蜜水装入保温杯中。
除了不宜用保温杯存放蜂蜜水,平时保存蜂蜜的容器也不能用玻璃器皿盛放。同样会与金属发生化学反应,使蜂蜜变质。蜂蜜最好用玻璃罐密封保存,平时要放在避光、干燥、阴凉处,常温或着冰箱保鲜层都可以。
泡蜂蜜水用什么杯子好
泡蜂蜜水最好使用瓷杯或者玻璃杯,防止使用塑料杯子或者金属杯子。玻璃杯和陶瓷杯不含有机的化学物质,当人们用玻璃杯喝水或其他饮品的时候,不必担忧化学物质会被喝进肚子里,而且玻璃表面光滑,容易清洗。
泡蜂蜜水注意事项
1、冲泡顺序
蜂蜜水先放水还是先放蜂蜜要根据水温来定,如果水温较高(超过60℃)时要先将水倒进杯子中,等水温降到60℃以下时再加蜂蜜,如果水温较低(低于60℃)或是用凉开水冲泡时先放水还是先放蜂蜜则比较随意,不管先放什么冲泡蜂蜜水都不会存在任何区别,但在搭配有些材料冲泡时要注意先后顺序如生姜蜂蜜水、红枣蜂蜜水等。
2、水温控制
蜂蜜中除含65~80%的葡萄糖及果糖外还含有丰富的酶、维生素和矿物质,这些营养物质在遇到高温时会被破坏掉,比如用沸水冲蜂蜜水会使其维生素C损失1/5以上甚至一半,所以在用温水冲时最好用40~60℃的温开水冲,水温不要超过60℃,更不能进行煎煮,同时虚寒体质的人最好要用热水冲服,而火旺体质的人则最好用冷开水冲。
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