【仙草粉怎么煮成仙草冻】仙草粉怎么做成仙草冻
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仙草粉怎么煮成仙草冻?仙草粉对于大家来说可能不是很熟悉,它可以做成仙草冻,也就是我们喝奶茶的时候加的东西,很美味,那仙草粉怎么做成仙草冻呢?下面就来具体看看吧。
方法一
1、取一包黑凉粉粉,称取20克,加入60g清水。
2、调成无颗粒的糊状备用,然后将440克水倒入锅中,加热至沸。
3、将刚烧开的沸水冲入调好的凉粉糊中,一边搅拌,搅拌至均匀。
4、倒入锅中,加热至沸腾,将充分搅拌煮熟的凉粉糊状物倒入小容器内,慢慢冷却至凝固。
5、或者放入冰箱内上层冷却,完全凝固冷却后,用小勺子弄碎分割成小块,加入少许蜂蜜后,即可尽情享用。
方法二
1、仙草粉取半包,一包35克的。
2、接着放水3斤水。
3、加入白糖和水调匀,倒入锅内,煮开。
4、去掉浮末装入碗内,晾凉后切成小块就可食用。
方法三
1、仙草粉1包(是药店买的,重量100克,我只用了50克),薄荷水1小瓶(也是药店买的,实用1—2滴)。
2、准备一个盘子,倒出仙草粉50克。
3、锅里加凉开水1200毫升,再加入仙草粉用筷子搅拌均匀,然后开中火加热至沸腾就可以关火了(在烧制过程中筷子需要不停搅拌,以免糊锅)。
4、然后立即倒入容器里,一小时后,仙草冻成型冷却了,然后用小刀划成块状。
5、把仙草冻放入大碗,一杯大约150毫升的凉开水里加入1—2滴薄荷水。
6、把杯子里的薄荷水加入仙草冻碗中,再加入100克白糖,然后加入剩余的150毫升凉开水。
7、盖上盖子,搁冰箱冷藏,冰镇几个小时就可以吃了。
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