【山药和紫薯怎么做好吃】山药和紫薯的做法
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山药和紫薯怎么做好吃?山药和紫薯都是常见的食材,也是很健康的食材,能滋补身体,那山药和紫薯怎么做好吃呢?下面就来具体看看吧。
紫薯山药糕
材料:紫薯1斤,山药1根,红塘2大勺,蜂蜜2大勺,牛奶50ml,鱼胶粉1大勺
做法:
1、紫薯、山药去皮放少量水煮烂。紫薯比较容易烂,先放山药。
2、捞出煮烂的紫薯和山药分别在两个容器里捣成泥。
3、紫薯里拌入红塘(红塘进去这紫色就变成豆沙的颜色了,如果想颜色好看,建议换白糖,可乐想吃点红塘对身体好),山药拌入蜂蜜和牛奶。
4、用原来煮紫薯山药的水(只留了50ml左右),化开鱼胶粉,分两半倒入紫薯泥和山药泥中,这时山药泥会变成淡紫色。
5、紫薯泥先入模刮平,再倒入山药泥,进冷藏即可。
紫薯山药粥
原料:紫薯、山药、大米。
做法:
1、大米洗净,紫薯、山药洗净切小段。
2、然后把它们仨扔进电饭锅里,按下开关慢慢熬大米开花就行了。
3、唯一要注意滴就是:水开后,记得把锅盖掀开一半,免滴溢出来啦!煮好后要是不急着吃就多焖一会,更香更好吃哟。
紫薯山药豆浆
原料:黄豆、紫薯、山药。
做法:
1、黄豆洗净,提前泡软。
2、紫薯洗净去皮,切小块;山药洗净去皮,切小块。
3、把上述材料都放入豆浆机,按下湿豆键,煮熟即可。
紫薯山药饼
用料:山药泥100克、紫薯泥250克、糯米粉150克、玉米淀粉50克、香蕉牛奶适量
做法:
1、山药和紫洗净去皮,隔水蒸熟,用勺子捣成泥备用。
2、紫薯泥压的越细腻越好,我的就有点粗糙了,然后将糯米粉和玉米淀粉放入紫薯泥中,加适量的香蕉牛奶揉成面团。
3、将面团均等分成若干小份。
4、将小面团揉圆,压成圆饼状,将适量山药放入中间包起再次揉圆,用牙签压出纹路。
5、放入蒸锅隔水蒸15分钟即可。
紫薯山药粥怎么做 微甜细腻的口感宝宝一定喜欢
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