粽子可以连着真空袋一起煮吗
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煮粽子时一般不建议连着真空袋一起煮,因为真空袋在加热的过程中有可能造成塑料袋受热膨胀爆裂。使用的即使是无毒的塑料,也应该拆掉后再煮。
真空粽子的保质期一般多久真空包装的粽子一般保质期都比较长,这样的粽子都是一般是在常温下保存,很多有品牌粽子保质3个月,有的能保质半年,还有的能保存360天。
在超市采购的速冻粽子需在-18℃以下冷冻保存,保质期长则18个月,短则12个月。速冻粽子是指熟粽通过-30℃以下的速冻隧道,使其中心温度达到-18℃以下,粽子组织结构不会遭到破坏,保留原有的芳香物质,可以达到18个月以上的保质期,买来以后重新加热食用时依保持原有的营养及美味。
真空粽子煮多久才会熟真空保存的粽子一般是蒸熟了以后抽掉空气真空包装的,因此是比较容易熟的,一般水沸之后放进去,煮15分钟左右即可,想要知道粽子熟不熟,煮到一定程度捞起来用手指压一下,感到软而有粘性就是熟了,否则,翻过来继续煮。
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