宵夜吃什么 最佳选择粥汤麦片
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现在很多人都习惯晚睡,晚睡的人有一个坏习惯,就是想吃宵夜,不吃饱肚子就睡不着。我们都知道,吃太多的宵夜对人体是有危害的。但是如果不可避免,我们应该学会选择宵夜的种类。
夜猫子”最好吃点夜宵
“对于夜宵的取舍,很多市民往往顾虑重重,怕发胖。其实,只要注意营养搭配,把每天摄入的总能量控制好,吃夜宵对体型不会造成影响。”营养师钟淑婷表示。
她说,夜宵必须要结合晚餐和工作时间来确定,如果晚餐吃得很饱,晚上早睡,没必要吃夜宵。而如果经常进行工作、娱乐等消耗性活动到很晚,凌晨还没有休息,加餐就非常必要,不但可以让人熬夜工作更有精神,也能起到避免空腹引起的寒冷和劳累感的作用。
最佳选择:汤、粥、麦片
那么,宵夜应该吃什么呢?钟淑婷表示,淀粉类、奶类是健康夜宵首选,例如清淡的粥、汤粉面、牛奶、面包等。淀粉能充分地与水分结合,既提供热能,又不乏大量水分,而且味道鲜美、易食易消化;而麦片除了高钙、低脂外,还含有丰富的维他命A、B群,以及女性最需要的铁质和叶酸,有的麦片还标榜无糖,最适合那些既要保持身材又要补充营养的女性。“夜宵最佳的搭配是奶制品、少量碳水化合物和一点点水果。如果晚餐吃得少,夜宵可以适当增加一点点;若晚餐已经吃得比较丰盛,夜宵则喝点牛奶、吃些水果即可。”钟淑婷说。
黑名单:方便面、海鲜
有些市民认为,方、卤便面方便又简单,夜宵常常就是一碗“香喷喷”的方便面;有些市民则喜欢在粥里增放很多肉、海鲜,或用卤味送粥;还有不少年轻人喜欢叫肯德基、麦当劳等油炸外卖。对此,钟淑婷指出,方便面的含油量和卡路里非常高,营养又不均衡,而一些油炸的食物、海鲜更含高脂高蛋白,很难消化,当宵夜吃不仅影响睡眠,甚至会影响第二天早上的食欲。
吃夜宵3大注意
1.夜宵量不可过多,吃得过饱可使胃鼓胀。
2.夜宵与睡眠间隔的时间最好在1小时以上。
3.不要太咸。这点非常重要,除了会造成你想不停地喝水之外,还会导致水分难以排出,造成早晨起来面部肿胀。
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