【救心菜多少钱一斤】救心菜市场价格
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关于救心菜多少钱一斤由于产地不同价格也会有所差异,目前市场上的救心菜价格在20元左右浮动。
早在2014年在河南尉氏县蔡庄镇罗庄村,近3万亩“救心菜”还未成熟,就被来自全国各地的客商提前抢订一空。据悉,这些“救心菜”主要销往北京、上海、广东等高端卖场。而在沿海城市一些涉外酒店里,“救心菜”的价格竟然卖到180元/斤,但仍供不应求。
2015年野生植物研究中心来中国考察野生蔬菜资源,将“救心菜”列为重点推广野生保健蔬菜,计划投资3.8亿美元,在山东、福建、河北、安徽、云南五省新建五个大型“救心菜”无公害种植基地,深加工产品“救心菜浓缩粉”将出口欧美等发达国家。
救心菜的食用方法1、将嫩茎、叶用清水洗净,蘸酱吃(最好是麻酱)。
2、凉拌:将嫩茎叶用开水焯1分钟,再用凉水浸泡2分钟捞出,控去水分,切成段,放入容器中,加上适量盐、酱油、姜、辣椒油、味素、鸡精、香油等作料拌匀。色泽翠绿,食用旺盛。
3、什锦菜拼盘,将菜用水洗净,放进沸水中焯1分钟后捞出,放入冷水中浸凉捞出,控去水分,配其他不同颜色的菜、果装盘造型,色、味、型、美,很有食欲感。
4、炒菜:切成段或丝,配肉炒或素炒,方法与一般蔬菜相同。
5、涮火锅、炖菜:直接将菜洗净,放入火锅中与羊肉、牛肉、鸡肉、海鲜等一块涮。放入炖锅中与瘦肉、排骨、粉条、蘑菇等一块炖,久煮不烂,风味独特。
6、烧汤:将菜洗净,切碎或挤压,榨出汁液,放入锅中,可做出各种风味的清汤、绿汤、混合汤。
7、切碎做馅用。
8、自制冷饮:将菜洗净,挤压、机搅,榨出汁液,加适量凉开水,放入冰糖或其他冷饮配料,摇匀后可直接饮用。清热润肺,降温、降血压、止渴生津有奇效。
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