巴沙鱼怎么做好吃
本文已影响1.03W人
本文已影响1.03W人
材料:巴沙鱼200g、番茄2颗、葱末适量、米酒一小匙、姜片适量、黑胡椒粉适量
做法:
1、巴沙鱼先切块;
2、切块巴沙鱼加入姜片. 米酒. 黑胡椒粉 稍微醃制;
3、热油锅后 爆香葱末;
4、放入醃制后的巴沙鱼 拌炒;
5、番茄切末 与鱼一起烩(加入一小碗水中火焖煮);
6、加盐起锅。
清蒸巴沙鱼原料:巴沙鱼、料酒、盐、姜、葱、蒜蓉、油、蒸鱼酱油
1、鱼切片。
2、加料酒,盐,姜,葱,腌下。我就腌了十分钟。
3、盘子里放三到四片姜,把鱼肉摆上去,鱼肉上再摆着姜和葱,不用太多。然后放锅里蒸。(我是饭电饭煲里蒸)。
4、把鱼上面发黄的葱和姜拿掉。倒些蒸鱼酱油,或普通的生抽也可。
5、锅里放油,倒入蒜蓉,炒到蒜蓉金黄。要看好火哦,因为很快就金黄了,不小心会焦掉的。
6、放点葱末再鱼肉上,然后把热油和金黄的蒜蓉浇在鱼肉上。
蛋煎巴沙鱼材料:巴沙鱼2片、盐适量、酒适量、鸡蛋一颗
做法:
1、巴沙鱼冷冻退冰后倒掉多余水份即可备用;
2、加点米酒,盐醃制一下;
3、沾上蛋液直接用中火下锅煎左右各2分即可;
4、记得下锅鱼不要急着翻面喔稍微摇动锅子确定没沾锅在翻面喔;
5、两面煎金黄即可上桌喔。
水煮巴沙鱼
材料:辣椒适量、麻椒适量、花椒适量、葱姜蒜适量、巴沙鱼片适量、丝瓜适量、黄豆芽适量、圆白菜适量、大红袍的水煮鱼料一袋
做法:
1、巴沙鱼片成片,用料酒、鸡蛋清、淀粉腌制一会;
2、腌制的这个时间里,锅里烧水。把配菜清洗干净,焯水,盛在容器里;
3、锅里烧油,放葱姜蒜、花椒、麻椒、水煮鱼调料炒香,加水烧开;
4、水开以后放入已经腌制也差不多的鱼片,煮开,鱼片卷起来的时候也就差不多了,过程在2-3分钟左右;
5、倒入放青菜的容器里。在最上面撒上辣椒面、麻椒,油烧开,往上一浇;
6、OK上桌,上面可以放点香菜。
干煎香草巴沙鱼排材料:巴沙鱼(解冻净重) 330g、面粉50g、葱(切段) 1-2支、姜片(切细丝) 2片、白葡萄酒2茶匙、盐1/2茶匙、粗黑胡椒粒1/8茶匙、干燥奥勒冈叶1/8茶匙、干燥香菜叶1/8茶匙、干燥勒叶1/8茶匙
做法:
1、腌鱼调味料先拌匀(葱段用手搓捏使之出味);
2、冷冻巴沙鱼先完全解冻;切成段(每段约3-4cm),加入腌鱼调味料醃渍30分钟;
3、将鱼排取出并用厨房纸巾以按压方式将水分擦干;再沾裹住面粉,先置一旁反潮,以免油煎时掉落外皮;
4、锅中倒入约1cm高的油,以中小火烧热;鱼排小心放入,两面各煎炸至表面金黄色即可。
【鳗鱼怎么做好吃】家常鳗鱼怎么做好吃 鳗鱼的家常做法
【苦菊沙拉怎么做好吃】沙拉苦菊做法大全
【红烧鱼块怎么做好吃】怎样做红烧鱼块好吃 如何做红烧鱼好吃
巴沙鱼可以给宝宝吃吗
【腊鱼怎么做好吃又简单】怎么做腊鱼好吃
巴沙鱼水煮怎么做好吃 巴沙鱼吃了有什么好处
沙丁鱼怎么做好吃
【怎样做水果沙拉最好吃】水果沙拉怎么做最好吃
【锅巴怎么做好吃】锅巴怎么做菜
【怎么煎鱼才好吃】煎鱼怎么做好吃 煎鱼的做法
巴沙鱼为什么没有刺
【鲈鱼怎么做好吃又营养】鲈鱼怎么做好吃
【黑鱼粥怎么做好吃】黑鱼粥怎么做好吃又营养 黑鱼粥的做法
【金枪鱼减肥沙拉的做法】金枪鱼减肥沙拉怎么做 减肥食谱金枪鱼沙拉的做法
【鱿鱼怎么做给宝宝吃】宝宝吃鱿鱼怎么做好吃 宝宝吃鱿鱼的做法大全
【带鱼怎么做好吃又简单】怎样做带鱼好吃又简单 带鱼的家常做法大全
【石斑鱼怎么做好吃】石斑鱼怎么做最好吃 石斑鱼的做法
【儿童吃黄花鱼怎么做好吃】孩子吃的黄花鱼怎么做好吃
【墨鱼怎么做好吃又简单】墨鱼好吃的做法大全
【金枪鱼减肥沙拉的做法】金枪鱼减肥沙拉怎么做
【宝宝呛奶如何处理】宝宝呛奶后的急救处理 宝宝呛奶
酪蛋白什么时候吃最好 睡前服用效果更佳
让孩子学会和陌生人打交道
别再内疚偶尔对孩子凶,好孩子才不是夸出来的!
12岁前上大学:美一对普通父母造就10个“神童”
女生好听的小名古风
父母要了解哪些治疗便秘的误区 小儿便秘的4个错误调理
中国捐母乳第一人,8年号召妈妈们捐了3吨母乳
【荔枝和杨梅可以一起吃吗】荔枝和杨梅能一起吃吗
【儿童龋齿怎么办】儿童龋齿怎么治疗 儿童龋齿的治疗
给宝宝吹空调前,你必须知道这三件事
【新生儿呕吐怎么办】新生儿呕吐怎么止吐 宝宝呕吐怎
三维彩超看男女的诀窍 6个方法准不准看完就知道
婴儿脖子几个月能挺直 婴儿几个月能竖抱
给新生宝宝玩什么会更聪明