【柿子能和葡萄一起吃吗】柿子和葡萄可以一起吃吗
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柿子能和葡萄一起吃。
柿子和葡萄都是营养充分的水果,柿子内含蛋白质、脂肪、碳水化物、淀粉、果胶、单宁酸、多种维生素和矿物质等。尤其是维生素c比一般水果高1—2倍。柿子性寒凉,而葡萄性平、味甘酸,入肺、脾、肾经。有补气血、益肝肾、生津液、强筋骨、止咳除烦、补益气血、通利小便的功效,两者同食,并不会有不好的影响,反而能补充身体所需的各种营养元素,因此,柿子可以和葡萄一起吃,需要注意的是,虽然两者同吃不会有不好的反应,但是还是不宜多吃。
吃柿子的好处
1、润肠通便
柿子富含果胶,它是一种 水溶性的膳食纤维,有良好的润肠通便作用,对于纠正便秘,保持肠道正常菌群生长等有很好的作用。
2、防治甲状腺肿大
新鲜柿子含碘很高,能够防治地方性甲状腺肿大。
3、止血
新鲜柿子有凉血止血作用;柿蒂有降逆止作用;柿饼和胃止血;柿叶有止血作用,用于治疗咳血、便血、出血、吐血;有研究发现,柿子和柿叶对降压、利水、消炎、止血有着积极地疗效。
4、补充维C
柿子所含维生素和糖分比一般水果高1~2倍左右,所以吃柿子可以补充大量的维生素C。
5、活血降压
柿子有助于降低血压,软化血管,增加冠状动脉流量,并且能活血消炎,改善心血管功能。
柿子怎么吃最好吃
红豆柿子饼
原料:柿子,面粉,红豆沙馅
做法:
1、柿子洗净去皮,放入容器中捣成泥(我又用搅拌机打了一下感觉更均匀)
2、将面粉放入柿子泥中,不断的搅拌均匀,直到揉成软硬适中的面团(面团可以尽量和的软一些,做出来后口感更软糯可口)
3、将面团静置15分钟左右取出,切成适当大小的小面剂子。
4、用手掌按扁,取适量豆沙馅放入其中,像包包子一样将口收紧,压扁即可
5、火上放一平底煎锅,放适量的油,小火加热,将做好的柿子饼放入,小火煎至两面金黄即可。
核桃柿子饼
原料:软柿子3个,面粉适量,糯米粉适量,核桃仁适量,芝麻适量,熟面粉适量,白糖适量,食用油适量。
做法:
1、柿子去皮充分搅拌,让果肉完全散开。
2、面粉和糯米粉按2:1的比例加入,搅拌成稠糊状。因要夹馅,这个糊以能成型为宜,糊越软越好吃。
3、芝麻、核桃仁、白糖和熟面粉各一份,混合搅拌均匀做成馅。
4、取适量面糊压扁,加入馅料,包严实。
5、锅中放少许油,放入柿子饼压扁,煎至两面金黄即可。
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