虫草花小孩子可以吃吗
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小孩子可以适量吃一些虫草花。
虫草花药性非常平和,大多数人都是放心食用的,而且虫草花中含有丰富的蛋白质,氨基酸,以及大量的矿物质为主,小孩适量的食用可促进生长发育,尤其适合青春期发育阶段的青少年食用。
另外虫草花有清肺热、止咳的功效,对小孩咳嗽不止比较好的治疗效果。
虫草花蒸蛋
材料:鸡蛋2个、虫草花适量、盐适量、鸡粉适量、清水适量、油适量
做法:
1、虫草花用清水浸软;
2、鸡蛋打在碗中,加入适量盐、油、鸡粉及浸虫草花用的水(鸡蛋和水比例为1:1)顺时针打匀;
3、加入虫草花,隔水蒸10分钟即可。
虫草花鸡蛋粥
材料:猪脊骨200g、虫草花一小把、鸡蛋一个
做法:
1、猪骨过滚水,炖汤做粥底;
2、虫草花泡水,洗净备用,鸡蛋打散,备用;
3、猪骨汤底放虫草花,加入白粥,打散;
4、不停搅拌至浓稠,分几次一边搅拌一般加入鸡蛋,加入盐和少量白胡椒粉,关火即可。
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